Вирощування української лохини. 10 років безперервного успіху

Лохиновій індустрії в Україні – 10 років. Саме стільки часу пройшло від закладки першої плантації лохини площею 120 га на Волині і двох малих експериментальних плантацій на Вінничині. І за цей короткий час Україна увірвалася до кола європейських лідерів за обсягами промислових площам під цією ягодою (виробництво лохини).

Згідно даних дослідження, виконаного компаніями ТОВ «ФруТек» і ТОВ «Фруктовий проект», а також Інститутом садівництва НААН України, цього року загальна площа комерційних насаджень лохини в Україні перевищила 1000 га. Лише за останній рік ці обсяги зросли на 40%, що вивело нашу державу на 4 місце в Європі за площею комерційних насаджень лохини – після Польщі, на яку припадає майже половина всіх виробничих плантацій ЄС, Німеччини та Іспанії.

Нова культура,лохина, яку досі не враховує наша державна статистика (наступного року цю помилку обіцяють виправити), стрімко увірвалася до списку найпопулярніших (судячи за площами комерційних плантацій) ягід. Нині лохина поступається тільки смородині та  суниці, обійшовши таку популярну і традиційну для України ягоду, як малина. Експерт ТОВ «ФруТек» Олег Босий прогнозує, що цілком реально, якщо через 5 років лохина за площею комерційних насаджень обійде й суницю (вирощування лохини в Україні).

Пальму першості в країні за площею промислових плантацій лохини тримає Житомирська обл. – близько 400 га. Тут кліматичні умови не дуже сприятливі для традиційних експортних польових культур, зате для лохини – просто чудові: легкі грунти і вдосталь води з оптимальним для цієї ягоди показником рН. Саме тут працює чи не найбільший у Європі виробник лохини – фірма «Бетек» із площею плантацій в 280 га. Близько 200 га плантацій лохини нараховується на Волині, більшість з яких – у ПП «Флора» ((Шацький р-н), і понад 100 га – у Київській обл. (переважно в Макарівському р-ні). 

Виробничі площі під лохиновими плантаціями продовжують розширюватися (вирощування в Україні). На наступні 3-5 років О. Босий прогнозує приріст комерційних насаджень на 15-20% щорічно.

У сезоні–2016 виробники лохини здійснили ще один прорив. Мало того що це чи не єдина ягода, яка експортується у свіжому вигляді в серйозних обсягах – за 2016 р. постачання на зовнішні ринки зросли в 4 рази у фізичному обсязі і втричі у грошовому. В результаті якщо позаторік експорт лохини з України становив усього 62 т, то в 2016 р. – 1366 т.

Найбільше української лохини імпортували Нідерланди – понад 400 т за середньою ціною 128 грн/кг. Ненабагато менше (380 т) поїхало в Білорусь. Враховуючи, що наші північні сусіди самі мають практично ідеальні кліматичні умови для цієї ягоди і забезпечують нею власний ринок та ще й експортують, очевидно, ця лохина була реекспортована до Росії. Ще 275 т купила Польща, Австрія – 95 т і Великобританія – 85 т (бізнес голубиці України).

Основними причинами такого стрімкого розвитку виробництва лохини є висока ціна ягоди і ненасиченість європейського ринку, що забезпечувала можливості для експорту. Як згадує О. Босий, перший урожай із перших комерційних плантацій України був проданий в середньому по 40 грн/кг при курсі 5 грн/$. І хоча ціни у валютному еквіваленті з господарства в розпал сезону (кінець липня) за останні 4 роки впали вдвічі – з 6 до 3 €/кг – лохина залишається високоприбутковою (бізнес голубиці України). Так, цього року українські виробники першу ягоду продавали по 350-400 грн/кг, і навіть у розпал сезону (3 декада липня і 1 декада серпня) голубиця не девшала нижче 85 грн/кг в середньому.

Порівняно висока прибутковість ягоди голубиці , як очікують оператори ринку, збережеться і в майбутньому. Як пояснив О. Босий, найвищий серед усіх ягідних культур поріг входу в бізнес голубиці (10-20 тис. €/га) убезпечує галузь від швидкого нарощування площ, що неминуче призводить до обвалу цін.

О. Босий звертає увагу на ще одну відмінність лохини від інших ягідних культур: оскільки це новий для України продукт, усі виробники вчилися її вирощувати з «чистого аркуша», відтак робили все по науці. Це він вважає одним із головних факторів, що дав змогу українським виробникам досягти важливих результатів: наприклад, у фірми «Бетек» середня врожайність перевищує 10 т/га, тоді як у Польщі основна маса виробників збирають по 6–6,5 т/га і лише найуспішніші – по 10 т/га (бізнес голубиці в Україні).

У перспективі, як вважає О. Босий, в Україні з’являться плантації, що спеціалізуватимуться на вирощуванні лохини на переробку. Внутрішні ціни на ягоду лохини продовжать знижуватися на радість широким масам споживачів, які нарешті отримають шанс покуштувати лохину частіше, ніж раз на рік у розпал сезону.

Богдан Малиновський, b.malinovskiy@univest-media.com