5 вересня 2017

Гібридне жито – нішева культура, яка дозволить заробити на піщаних ґрунтах

Ринки збуту гібридного жита

Німецька компанія KWS займається селекцією пшениці, ячменю, кукурудзу, ріпаку, цукрового буряку та жита. На конференції Є. Станько представив гібрид Pollen Plus, планова урожайність якого становить 6 т/га. При вартості зерна в 3,6 тис грн/т прибуток від вирощування гібридного жита може становити 11,6 тис грн/га. Залишається лише знайти канали для збуту, з чого, власне, й потрібно розпочинати бізнес. За словами експерта, перспективними напрямками реалізації культури є виробництво хліба та кормів.

Виробництво борошна з гібридів жита

Якісні показники гібридного жита набагато вищі ніж у сортового. «З цього зерна завжди можна отримати продукт класу А, його залюбки заберуть хлібопекарі»,  – стверджує представник KWS.

Нині Україна відчуває дефіцит жита. Щоб забезпечити внутрішні потреби Україну в цією культурі, вистачить близько 350-400 тис т зерна. В 2016/17 МР Україна через брак сировини змушена була імпортувати 15 тис т зерна з Білорусі. «Проте три місяці тому Білорусь призупинила експорт в Україну, тому що зерна не вистачає для власних потреб», - розказав Є. Станько.

 

Гібридне жито – дешевий компонент кормів

Основні регіони вирощування жита – традиійні зони Полісся: Житомирська, Чернігівська, Волинська та Рівненська області.  Основні регіони тваринництва сконцентровано в Центрі, Півдні і на Сході України.

За рахунок того, що жито може бути дешевим компонентом, цей продукт може розширити ринок збуту, і потроху збільшувати ареал своєї присутності саме в регіонах, де представлене тваринництво, а не тільки на Поліссі. Проведені в Данії і Німеччині досліди, доводять, що у складі кормів для свиней жито може складати до 40%. Такі українські компанії як «Даноша» та «Дан-Фарм» вирощують великі об’єми кормового жита і готові його купувати у сільгоспвиробників.

Гібридне жито має підвищену стійкість до мікотоксинів у порівнянні з озимою пшеницею і кукурудзою, які на період збору, коли зазвичай йдуть дощі, вражаються хворобами. Це збільшує потребу в додаткових адсорбентах, що в результаті підвищує рівень собівартості кілограма м’яса.

Гібридне жито може використовуватись і як ранній силос. «За один рік на одному й тому ж полі можемо зібрати дві культури: посіяти жито, зібрати його у фазі прапорцевого листка, а потім посіяти кукурудзу на силос. Це цікавий тренд, адже у багатьох фермерів не виходить отримувати високі урожаї люцерни. Відтак вони сіють гібридне жито і за декілька викосів отримують той же результат із гібридним житом – 20-25 т силосу за один раз», – пояснив Є. Станько.

Вирощування жита на годівлю тваринам – перспективний напрямок. Близько 1 млн т зерна може вирощуватись саме для кормів, адже зараз в Україні налічується близько 8 млн свиней і 5 млн корів. Нині для кормів застосовують кукурудзу, ячмінь, але це експортні культури, які вигідніше продати за кордон.

Культура для бідних ґрунтів

Гібридне жито має вищу урожайність завдяки ефекту гетерозису. «Ми проводили експерименти на різних ґрунтах, в тому числі на бідних ґрунтах Чернігівщини. В усіх регіонах гібридне жито показує мінімум на 20 % вищу урожайність, ніж сортове», – пояснив Є. Станько.

Ціна на жито коливається на рівні 3600 грн/т. Пікових позначок вартість жита досягає в листопаді та березні-квітні. «Я би рекомендував збувати зерно не одразу після збирання, а притримати і зачекати на найвищу ціну, яка встановлюється в березні», – порадив представник KWS.

Щоб отримати урожайність жита на рівні 6 т/га потрібно витратити мінімум 8-10 тис. грн. Прибуток на найбіднішому ґрунті може бути близько 12 тис. грн/га. «Жодна культура нині не дасть такого прибутку саме на пісках. Кліматичні умови змінюються. Всі бачили як «горить» кукурудза на Півдні України. Тож люди шукають альтернативу, починають більше цікавитися такими культурами як сорго, тритікале. Гібридне жито варто віднести до таких альтернатив», – наголосив представник KWS.

До плюсів гібридного жита у порівнянні з іншими зерновими культурами, такими як ячмінь, пшениця, варто віднести його невибагливість до добрив та ЗЗР – їх потрібно на 30% менше. До того ж, гібриди мають високу посухостійкість і придатні для вирощування на Півдні України.

 

Світлана Цибульська, s.tsybulska@univest-media.com

Banner
Banner

Читайте також

Banner

Інтерв'ю

Banner

ТОП новин за тиждень

0,01% річних — ALFA Smart Agro та провідні банки України оновили умови агрокредитів
20 листопада 2020

0,01% річних — ALFA Smart Agro та провідні банки України оновили умови агрокредитів

Чотири провідні банки України — Raiffeisen Bank Aval, ОТП Банк, ПроКредит Банк та Альфа-Банк — пропонують аграріям фінансування на купівлю продуктів ALFA Smart Agro на більш вигідних умовах.
Ціни на зерно в Україні на 17 лютого 2025 року: аналіз та зміни
17 лютого 2025

Ціни на зерно в Україні на 17 лютого 2025 року: аналіз та зміни

Станом на 17 лютого 2025 року середньозважені закупівельні ціни на зернові та олійні культури в Україні залишаються відносно стабільними.

Агробізнес 4.0 має на увазі масове впровадження кіберфізичних систем у виробництво (промисловість 4.0), обслуговування всіх людських потреб, таких як праця і дозвілля
6 липня 2017

Агробізнес 4.0 і його наслідки для України

Farming 4.0 або Агробізнес 4.0 - нова тема для дискусії в світовому аграрному співтоваристві.

Земля в Україні подорожчала: скільки коштує гектар
14 лютого 2025

Земля в Україні подорожчала: скільки коштує гектар

З липня 2021 року в Україні діє відкритий ринок землі, який дозволяє продавати та купувати земельні паї.

БЕБ викрило шахрайство з аграрними грантами на 80 мільйонів гривень
8 червня 2025

БЕБ викрило шахрайство з аграрними грантами на 80 мільйонів гривень

Детективи Бюро економічної безпеки України виявили масштабну схему привласнення коштів, виділених у межах державної грантової програми на розвиток садівництва, ягідництва та виноградарства.

Жнива-2025: старт може зміститися через примхи погоди
30 травня 2025

Жнива-2025: старт може зміститися через примхи погоди

Жнива озимої пшениці в Україні цього року почнуться з відхиленням від звичних термінів.

Banner

Наші партнери