Різні частини рослин, що мають зелене забарвлення, містять в собі зелений пігмент — хлорофіл, до складу якого входить магній — основний будівельний елемент, який відіграє важливу роль у фотосинтезі. Магній міститься також в запасній фосфорорганічній сполуці — фітині, який накопичується в насінні.
Рослини поглинають магнію стільки ж, скільки фосфору, а іноді й більше. Він необхідний їм протягом всієї вегетації, особливо на початку розвитку й у період плодоношення. Магній разом із фосфором бере активну участь у всіх обмінних процесах, в перенесенні енергії, активізує багато ферментів, стимулює надходження фосфору з ґрунту і його засвоєння рослинами, сприяє накопиченню ефірних масел, жирів, підвищує захисні властивості рослин і, в першу чергу, їхню посухостійкість.
За нестачі магнію в рослині порушується процес утворення хлорофілу, що викликає хлороз (пожовтіння та інші зміни кольору) і мармуровість листя, гальмується синтез азотовмісних сполук, знижується кількість аскорбінової кислоти і глюкози, рослини відстають у рості і розвитку.
Якщо в ґрунті мало магнію за високих концентрацій азоту, фосфору і калію, то в рослинах накопичуються нітрати.
Дефіцит магнію проявляється насамперед на кислих невапнованих ґрунтах, особливо на легких піщаних і супіщаних, з яких він легко вимивається. Мало його й у торфяно-болотних ґрунтах. На кислих ґрунтах надходження магнію в рослини утруднено і, якщо не вносити гній, магній потрібно застосовувати щорічно.
Потреба рослин в магнії неоднакова. Він відноситься до елементів, здатних до реутилізації (використовується рослинами повторно). За його нестачі в ґрунті рослини для утворення нових органів «перекачують» його з більш старого листя. Візуальні ознаки дефіциту магнію на рослинах проявляються на старих органах, коли в 100 г ґрунту його стає менше 7–8 мг.
Симптоми нестачі магнію у рослин
Томат і перець. На старих листках між основними жилками утворюються окремі хлоротичні жовто-зелені плями, потім з'являються некрози, але жилки ще зберігають зелений колір. Листя в'яне, засихає і обпадає. Плоди дрібні, дозрівають передчасно, плодоніжки засихають. Дефіцит магнію особливо проявляється в період плодоутворення.
Морква. Нижні листя набувають яскравого забарвлення.
Огірки. На старіших листках з'являється хлороз. Пластинка листка втрачає зелений колір спочатку між великими жилками з країв. Самі жилки і пластинка смугою близько 5 мм навколо них ще зберігають нормальний зелений колір, тому жилкування на листках різко виділяється своїм забарвленням. Надалі ознаки нестачі магнію виявляються і на більш молодому листі, а на старих між жилками вже з'являються некрозні плями.
Картопля. У початковий період нестачі магнію листя здаються нормальними, хоча мають світло-зелений колір. Пізніше, вздовж головної жилки з'являються хлоротичні плями, які потім збільшуються, а ділянки пластинки між жилками набувають блідо- або яскраво-жовтого забарвлення. Хлороз може починатися з верхівки листа. Листя стають крихкими, їхні краї закручуються вгору. На зворотному боці листя з'являються симптоми жовтого хлорозу і бурого некрозу.
Буряки. На старіших листках, починаючи з країв, з'являється хлоротична мармуровість, яка пізніше перетворюється в світло-або темно-бурий некроз. Листя в'яне.
Петрушка. На старому, іноді і на молодому листку, з'являється жовта хлоротична мармуровість, потім жовто-бурий некроз. За великої нестачі магнію листя в'яне.
Дефіцит магнію проявляється й у плодових культур. На листках яблуні, особливо старих, уздовж головної жилки подібно голкам ялини утворюються світло-зелені або жовтуваті плями, які поширюються і по краях листя. Останні, починаючи з нижньої частини пагонів, передчасно відмирають і обпадають. Довгі пагони оголяються, лише на їхніх кінцях залишається по-кілька листів. Яблука слабо забарвлені, містять мало цукрів, не дозрівають в свій термін, погано зберігаються.
У чорної смородини нижні старі листки стають пурпурно-червоними, потім буріють, їхні краї загинаються.
Про нестачу магнію в аґруса сигналізує червона облямівка по краях листя.
На листках малини, спочатку на нижніх старих, з'являються світло-жовті, жовті, помаранчеві, червоні відтінки, які доходять до черешків. Уздовж жилок видно зелені смуги. На завершальній стадії з'являються бурі некрози і більш старе листя обпадає.
На темно-зеленому листку груші уздовж головної жилки, а в деяких випадках і по їхньому краю, з'являються червонувато-бурі некрози, листя стає майже чорними. Може наступити ранній листопад.
На листі суниці спочатку уздовж жилок з'являються жовтувато-зелені хлоротичні, а пізніше маленькі пурпурово-червоні плями, які потім зливаються, листок стає жовтувато-зеленим за винятком зелених країв.
Черешня і вишня дуже чутливі до нестачі магнію. Перші симптоми з'являються на більш старих листках: між жилками виникає помаранчевий або червонуватий хлороз, а потім некрози з ялинковим малюнком, листя жовтіє і передчасно обпадає.
Дуже рідко спостерігається надлишок магнію, який утворюється внаслідок порушення в ґрунті оптимального співвідношення між магнієм і кальцієм (1: 5). Як правило, від надлишку магнію пошкоджуються корені рослин.
Усунення дефіциту магнію досягають внесенням його в ґрунт у складі комплексних або магнійумісних добрив. З огляду на велику потребу цього елемента в початковий період розвитку рослин, його слід вносити перед висіванням. Під час основного удобрення в ґрунт вносять сірчанокислий магній в кількості 20-30 г/ м2, а під томати, особливо в захищеному ґрунті — 40–50 г / м2. У районах з рясними опадами на легкопромивних ґрунтах використовують малорозчинні магнійумісні добрива (доломітове борошно, дуніт, силікати магнію тощо).
Якщо у рослин з'явилися ознаки магнієвого голодування, то я застосовую сірчанокислий магній, вносячи його в ґрунт і по листю у вигляді 1-2% -ного розчину (100–200 г на 10 л води). Таку позакореневе підживлення, яка дуже ефективна, доцільно проводити 3-5 разів протягом вегетації. 2-4- кратне обприскування дерев після цвітіння вищевказаним розчином теж дає хороші результати.
За правильного використанні магнієвих добрив підвищуються схожість насіння і стійкість рослин до несприятливих погодних умов, урожай збільшується на 20–25 %, поліпшуються смакові і дієтичні властивості овочів і плодів.
О. Русавенко, овочівник-аматор