Спецвозможности
Архив

Аби руки і охота, буде зроблена робота

08.05.2009
705
Аби руки і охота, буде зроблена робота фото, иллюстрация

Нині чимало господарств, які спеціалізуються на свинарстві, роблять ставку на іноземну генетику і селекцію, проте дехто, як і раніше, віддає перевагу вітчизняним помісям і має з того непоганий зиск. Приміром, ЗАТ "Фрідом Фарм Інтернешнл", що на Херсонщині.

ЗАТ "Фрідом Фарм Інтернешнл" створено 2004 року на базі дочірнього підприємства американської компанії "Фрідом Фарм Інтернешнл Інкорпорейшн". Нині господарство орендує 14 385 га ріллі, з яких 9123 га, або 63,4%, - під штучним зрошенням. Вирощують тут зернові, в т. ч. кукурудзу на зерно, соняшник, сою, озимий ріпак, у тваринництві займаються племінним і товарним свинарством.
Середній виробіток зерна (з кукурудзою) становить близько 31,2 тис. т за рік, сої - 16,9, близько 680 т ріпаку озимого, 165 т насіння соняшнику. На забій щороку реалізують майже 2 тис. т свиней у живій масі.
Виробництво свинини й вирощування племінного молодняку в ЗАТ "Фрідом Фарм Інтернешнл" організовано на трьох виробничих ділянках: свинокомплексі в с. Калинівка Каховського району, де утримують 8758 голів свиней, у т. ч. 468 голів основних свиноматок; племінній свинофермі у м. Цюрупинську (2261 голів свиней, в т. ч. 134 основних свиноматок) та на товарній свинофермі у с. Дубівка, Горностаївського району (3560 голів свиней, у т. ч. 239 голів основних свиноматок).
Виробнича база на свинокомплексі в с. Калинівка складається із 17 свинарників, у т. ч. п'яти маточників, більшість із них реконструйовано під нову технологію; на племфермі в Цюрупинську - чотири приміщення для утримання свинопоголів'я, з них - один свинарник-маточник; на товарній свинофермі в Дубівці - вісім свинарників, з них три - маточники.
Це підприємство - одне з найбільших спеціалізованих підприємств з виробництва свинини в Херсонській області, де впроваджено інтенсивну технологію відтворення стада, вирощування та відгодівлі свинопоголів'я. Середня чисельність працюючих на підприємстві - 720 осіб, у тому числі на виробництві свинини - 180.
Господарство працює прибутково. В 2005-2007 роках значно збільшено виробництво та продаж свинини. Якщо 2005 року було реалізовано 1772 т свиней у живій масі, то 2007 - 2291 т, що на 519 т, або на 29,3% більше. Середня рентабельність виробництва свинини за цей період становить 47,1 відсотка.
Слід зазначити, що всі складові раціону годівлі свиней вирощують у господарствах холдингу "Фрідом Фарм".
 Комбікорми для годівлі свиней на підприємстві виготовляють за сімома рецептами у власному комбікормовому цеху, і вони становлять 100% у структурі раціонів, а для поросят середньою живою масою до 12 кг використовують комбікорм "Предстартер". Рецепти комбікормів та преміксів для різних вікових груп свиней розробляють і складають із використанням комп'ютерної програми фірми "Райт Френк" (Англія) під конкретну сировинну базу господарства. Як наслідок, раціони для свинопоголів'я повністю збалансовано за всіма поживними речовинами, обмінною енергією, сирим протеїном, сирою клітковиною, амінокислотами, макро- і мікроелементами.
На підприємстві застосовують технологію сухої годівлі всіх вікових груп свиней, що дало можливість знизити витрати кормів на 1 ц приросту живої маси свиней - до 3,6-4,0 ц кормоодиниць.
 Годують поголів'я за допомогою кормопроводу (автоматично) в годівниці кожного станка на кожну вікову групу окремо. Підсисних свиноматок годують із корит у станках згідно з індивідуальними кормовими картками з урахуванням періоду фізіологічного стану, живої маси, віку свиноматки й кількості поросят; кнурів, холостих і супоросних свиноматок, поросят на дорощуванні та ремонтний молодняк - із групових корит у свинарниках.
Особливу увагу приділяють підсисним поросятам. Для їхньої життєдіяльності слід підтримувати температурний режим, тож для обігрівання використовують інфрачервоні лампи, утримують поросят у дерев'яних будинках.
У збільшенні обсягів виробництва свинини важлива роль належить селекційно-племінній роботі.
ЗАТ "Фрідом Фарм Інтернешнл" має статус племінного заводу з розведення свиней великої білої породи та червоної білопоясої породи свиней, що проявили себе якнайкраще як за чистопородного розведення, так і за гібридизації.
Племінний облік на свинокомплексах здійснюють з моменту народження поросят і до їхньої реалізації згідно з вимогами до племінного господарства. Ведуть також виробничу картку свиноматок і кнурів-плідників. Кнурів закріплюють за свиноматками, обліковують опороси, відлучення поросят від свиноматок, а також видають племінні свідоцтва. Крім того, аналізують класність молодняку та, відповідно, оцінюють маток і кнурів.
Поросят вирощують за такою технологією. Відлучають їх від підсисних свиноматок на 28-й день середньою живою масою 7-8 кг, але залишають у своїх станках ще на чотири тижні. Двомісячних поросят групують у статевовікові групи по 20-22 голови в кожному станку, свинок і кнурців биркують як для власного відтворення, так і для реалізації на племінні цілі. Каструють кнурців до десятиденного віку. Ікла у поросят підпилюють одразу після народження.
Свиноматок після відлучення поросят переводять до цеху, де вони за п'ять-сім діб приходять в охоту, їх штучно осіменяють і утримують 42 доби в індивідуальних станках. Потім переводять у приміщення для супоросних свиноматок, а за шість-вісім діб до опоросу - в маточники для опоросу. Свиноматки поросяться цілорічно в свинарниках-маточниках. Кожна свиноматка має індивідуальний номер, бирку та племінну картку, яку прикріплено над станком. Картка з відповідними помітками супроводжує свиноматок протягом усього технологічного циклу.
У всіх приміщеннях дотримуються оптимального мікроклімату за рахунок вентиляційних установок. Для дотримання потрібного температурного режиму в свинарниках-маточниках у зимовий період використовують теплогенератори та міні-котельні.
Так, наприклад, на свинокомплексі в с. Калинівка на всіх виробничих ділянках корми в п'яти приміщеннях роздають автоматизовано, гній з усіх приміщень-свинарників видаляють гноєтранспортерами ТСН-2Б з подальшим перекачуванням його у гноєзбірники, а водонапування свиней здійснюють за допомогою автоматичних соскових напувалок.
На всіх виробничих ділянках тут підтримують високий рівень ветеринарно-санітарної культури виробництва й керуються принципом "все зайнято - все вільно".
Навантаження поголів'я на одного оператора з обслуговування підсисних свиноматок з поросятами становить 26-32 голови, відповідно, холостих і супоросних свиноматок - 200-250, поросят на дорощуванні - 500-600, ремонтних свинок - 300  та свиней на відгодівлі - 600-1000 голів.

Червону білопоясу породу свиней створено методом схрещування свиней полтавського заводського типу, великої білої, ландрас, дюрок і гемпшир з дальшим розведенням помісей "у собі". Затверджена 14 травня 2007 року. В складі породи затверджено генеалогічні лінії: Драба, Дантиста, Дозора, Демона, Динаміта, Дивізіона, Дебюта; генеалогічні родини: Драбовки, Дилеми, Догми, Дойни, Дикції, Дивізії.
 Червоній білопоясій породі м'ясних свиней надано заводську марку ЧБПП. Організаціями-оригінаторами зі створення червоної білопоясої породи м'ясних свиней визнано:
Інститут свинарства ім. О. В. Квасницького УААН, Миколаївський інститут АПВ; Одеський інститут АПВ; Херсонський ДАУ; ТОВ "Агрофірма "Нива" Підволочиського району Тернопільської області; ПП "Техмед-Юг" Жовтневого району Миколаївської області; ДПДГ "Зоряне" Миколаївського інституту агропромислового виробництва УААН Первомайського району Миколаївської області; ТОВ "Авангард-Д" Овідіопольського району Одеської області; АКПП "Україна" Тростянецького району Вінницької області; ЗАТ "Фрідом-Фарм Інтернешнл" Каховського району Херсонської області.

Д. Микитюк,
канд. с.-г. наук
Н. Ланкіна,
заст. начальника ГУ агропромислового розвитку Херсонської ОДА
М. Геймор,
учений зоотехнік

Интервью
Движущаяся статуя любви в Батуми "Али и Нино"
Недавно Украину посетил заместитель директора «Агросервис центра» при Министерстве сельского хозяйства Аджарии Леван Болгвадзе. Пользуясь случаем, propozitsiya.com пообщалась с грузинским гостем.
О перспективах выращивания не ГМО сои в Украине, а также потенциально интересные ниши соевых продуктов для украинских производителей в интервью рropozitsiya.com рассказала представитель

1
0