Спецвозможности
Новости

В Европе открылась крупнейшая вертикальная ферма

26.12.2020
647
В Европе открылась крупнейшая вертикальная ферма фото, иллюстрация

В помещении бывшего склада недалеко от Копенгагена открылась крупнейшая в Европе вертикальная ферма, работающий от энергии ветра.

Об этом пишет propozitsiya.com со ссылкой на hightech.plus.

В здании без окон будут выращивать, начиная с 2021 до 1000 тонн латука, капусты и пряных трав в год, тратя при этом на 95% воды меньше по сравнению с традиционными методами.

По данным Всемирного банка, около 37% суши Земли используется сейчас под нужды сельского хозяйства, однако четверть этих земель уже пришла в негодность из-за эрозии, климатических проблем или других антропогенных факторов.

Вертикальные фермы, которые появляются по всему миру, способны производить сотни тонн зелени в год, занимая гораздо меньше площади, чем обычные грядки в оранжереях.

Тайваньская компания YesHealth Group, обладатель длинного списка проектов вертикального фермерства, в партнерстве с Nordic Harvest, датским стартапом, который уже построил самую большую вертикальную ферму в Китае, вместе запустили новый проект в Дании.

«Мы предлагаем более устойчивый способ производства пищи целый год, на месте, не вредя природе, — сказал основатель Nordic Harvest Андерс Риман. — Мы возвращаем производство пищи обратно в города, где теперь можно выращивать зелень на гораздо меньшей площади, оптимизировав пространство в высоту».

Идея не то чтобы новая — такие фермы строят уже почти десять лет. Сначала они появились в Азии, затем в Штатах, а затем стали возникать и в Европе.

Датское сооружение — это зал площадью 7000 кв. метров с 14 ярусами алюминиевых ящиков, идущих под потолок. Все автоматизировано — за растениями ухаживают роботы. А чтобы избежать нарушения условий производства зал большую часть времени герметично закрыт.

Расход воды при этом снижается на 90-95% по сравнению с традиционными методами. Растениям не нужны искусственные удобрения, пестициды или другие токсичные вещества. В первой половине следующего года ожидается урожай около 200 тонн, но к концу 2021 ферма должна выйти на 1000 тонн продукции в год.

Интервью
Ірина Чернишова
Сейчас стремительные изменения, прежде всего в технической сфере, охватили даже аграрный сектор, имеющий репутацию едва ли не самой консервативной отрасли экономики. Неудивительно, что часто усилия владельцев хозяйств, направленные на... Подробнее
Междунаро́дная фина́нсовая корпора́ция (International Finance Corporation, англ. IFC) — международный финансовый институт, входящий в структуру Всемирного банка. Штаб-квартира организации находится в

1
0