Спецвозможности
Новости

ТОП-4 украинских продуктов, по которым тоскуют эмигранты в Польше

29.08.2017
1273
ТОП-4 украинских продуктов, по которым тоскуют эмигранты в Польше фото, иллюстрация
Гречка редко продается на Западе. Люди, которые с детства не привыкли к ее специфическому вкусу, не покупают этот продукт, поэтому гречневая крупа не пользуется популярностью

В соседней с Украиной Польше живут люди, которые ни разу в жизни не ели сушеную рыбу, а зефира в глаза не видели. На самом деле польская кулинарная культура достаточно близка к украинской. Здесь можно встретить множество блюд и продуктов, которые хорошо знакомы и полякам и украинцам: вареники, борщ, творог и сметана. Но некоторые любимые нами с детства продукты в Польше - редкость, пишет propozitsiya.com со ссылкой на svitua.com.ua.

Сельдь

Посоленная рыба - не редкий деликатес, и в каждом польском магазине можно найти прилавок с селедкой. Но на вкус этот продукт совсем не похож на украинский. Мы любим жирную и малосольную рыбку, порезанную на кусочки, посыпанную кольцами старого лука или порезанными "перьями" зеленого лука. В Польше сельдь другой: часто очень соленый или приготовленный в кисло-сладком маринаде.

Гречка

Гречка редко продается на Западе. Люди, которые с детства не привыкли к ее специфическому вкусу, не покупают этот продукт, поэтому гречневая крупа не пользуется популярностью.

Хотя в Польше гречку несложно найти, однако питаться ею - удовольствие не из дешевых. Пакетики с нежареными зернами гречихи можно встретить в отделах здорового питания крупных супермаркетов или в эко-магазинах. Гречка занимает почетное место в детском питании и ее часто подают в школьных обедах. Впрочем, на польский вкус, эта крупа должна быть очень сухой и слегка недоваренной. Тогда, как по украинским стандартам, мы любим хорошо проваренную гречневую кашу, обильно политую мясным соусом. А про гречку с молоком - любимое блюдо детей из украинских детских садов - в Польше даже не слышали.

Сушеная рыба

Употребление сушеной рыбы в Украине можно назвать ритуалом, нечто вроде чайной церемонии.

Тарань, вобла, корюшка, бычки - любимые закуски любителей "солененького" не продаются в польских магазинах. Почему - поляки так и не смогли объяснить, говорят, не вкусно...

Сладости

В Польше - огромное количество кондитерских изделий, а на прилавках "сладких" отделов множество разного рода "михалек" и "корувек".

Но украинцам больше по вкусу "Вечерний Киев", "Киевский торт", "Гулливер", "белочки", зефирки и леденцы. Возможно, все дело в гастрономических привычках, заложенных еще в детстве.

 

Интервью
Ольга Вергелес, менеджер проекту CUTIS
Верховная Рада Украины 14 марта ратифицировала Соглашение о свободной торговле с Канадой. Теперь, чтобы соглашение вступило в силу, его должен подписать президент Украины, а также окончательно
Ив Пике, руководитель подразделения Crop Science компании «Байер» в Украине
С марта этого года подразделение Crop Science компании «Байер» в Украине возглавил Ив Пике. За достаточно короткое время он уже успел посетить практически все регионы Украины и ознакомиться с работой

1
0