Українцям доведеться забути про традицію робити запаси на зиму

Зважаючи на високі ціни на продукти, українцям доведеться забути про традицію робити запаси на зиму. Якщо закласти в погріб по 0,5 кг овочів на людину в день, а запасів має вистачити до травня, то до березня на кожного члена сім`ї припаде до 105 кг картоплі. Тобто кожна родина з трьох осіб повинна купити приблизно 300 кг картоплі. Додамо сюди буряк, цибулю, капусту, моркву - на все це потрібно витратити майже 1700 грн. Але не всі можуть зробити навіть такі скромні запаси. Такі невтішні висновки зробив директор Української асоціації постачальників торговельних мереж Олексій Дорошенко, пише propozitsiya.com з посиланням на ukurier.gov.ua.

Проте є й позитивний момент. Скоро не потрібно буде робити запаси.

Адже раніше ціна на овочі восени була суттєво нижча, ніж навесні. В Україні ми спостерігали коливання цін у 20-40%. Зокрема у Європі це лише 2-4%.

"Якщо ми підійшли до східноєвропейської ціни, то таких перепадів на цінниках у нас не буде. Тому, звісно, зробити запаси у 2018 році чи й навіть у 2019-му, щоб заощадити на тому, що ви заклали в погріб, навряд чи вдасться", - додає О. Дорошенко.

Він висловив припущення, що найближчими роками ціни на продукти в Україні будуть вищі за європейські. І тут головне - аби не зробили так, як це було раніше. Коли вартість одного з продуктів у нас була вищою, ніж у Європі. Тоді влада перекрила кордон імпортним аналогам, зокрема, австрійським і німецьким, сказавши, що їхня якість не відповідає українській. І ми споживали дорогий український продукт, замість дешевших імпортних аналогів.

Якщо порівняти вартість м’яса у Європі й Україні, то наприклад, бройлер у Польщі можна купити за 41 грн, а в Україні - за 63 грн, філе курки в Польщі й Естонії коштує приблизно 90 грн, а в Україні більше 100 грн.

Низькою теж не буде вартість хліба. Згідно з офіційною статистикою закупівельна ціна на зерно вже зросла на 15%, якщо порівняти 2016 рік із першим півріччям 2017-го.