У Франції через спеку прогнозують дефіцит овочів

Французькі виробники овочів повідомили про значні втрати врожаю після трьох хвиль спеки, які накрили країну протягом трьох тижнів. За оцінками галузевої організації Légumes de France, у деяких сегментах втрати можуть сягнути половини річного обсягу виробництва, що створює ризик дефіциту овочів найближчим часом.

Найбільше від спеки постраждали такі культури.

• Цибуля
• Часник
• Цибуля-шалот
• Цибуля-порей
• Салат
• Морква

У Légumes de France заявили, що виробники вже втратили тисячі тонн продукції, а збитки окремих організацій оцінюються у десятки мільйонів євро. Через нестачу води багато господарств не зможуть провести повторний посів або висадку культур, якщо погодні умови найближчими тижнями не зміняться.

«Для французького овочівництва у відкритому ґрунті цей рік перетворюється на справжній annus horribilis. Третя хвиля спеки ще триває, але наслідки попередньої вже очевидні — ситуація є катастрофічною», – заявив директор Légumes de France Сільвестр Бертучеллі.

За словами представників галузі, нестачу продукції буде складно компенсувати імпортом, оскільки аналогічні проблеми зі врожаєм спостерігаються й в інших країнах Європи.

«Через брак води повторний посів або пересадка культур наразі неможливі. Якщо погодні умови не зміняться, у магазинах найближчим часом можна очікувати дефіциту продукції. Формується нова ринкова реальність — дефіцит», – зазначив Сільвестр Бертучеллі.

Галузева організація закликала уряд Франції надати фінансову підтримку виробникам, які найбільше постраждали від екстремальної спеки, а також звернулася до торговельних мереж із проханням тимчасово пом'якшити вимоги до зовнішнього вигляду овочів, щоб зменшити втрати продукції та забезпечити постачання на ринок.