Продукти дешевшають. Принаймні за підрахунками Мінагрополітики

Станом на початок листопада 2026 року в Україні спостерігається зниження цін на низку основних продуктів харчування. Найбільш помітно подешевшали курячі яйця, овочі борщового набору, вершкове масло та свинина.

Про це свідчать дані моніторингу споживчих цін, який проводить Міністерство аграрної політики та продовольства України.

Зокрема, станом на 3 листопада середні ціни на окремі продукти становлять:

• Яйця курячі – 47,8 грн за десяток, що на 21% менше, ніж місяць тому.
• Капуста білокачанна – 18,2 грн/кг (-20%).
• Вершкове масло жирністю 82,5% – 86,6 грн за 200 г (-10%).
• Свинина – 206,5 грн/кг (-8%).
• Буряк – 15,7 грн/кг (-8%).
• Цибуля ріпчаста – 18,7 грн/кг (-6%).
• Морква – 16,8 грн/кг (-4%).

Водночас відносно стабільними залишаються ціни на низку інших продуктів повсякденного споживання. Зокрема, середня вартість батона становить 32,6 грн за 500 г, житнього хліба – 52,4 грн/кг, соняшникової олії – 93,7 грн/л, макаронних виробів – 38,9 грн/кг.

Позитивна цінова динаміка спостерігається і в річному вимірі за окремими категоріями продовольства. Порівняно з аналогічним періодом минулого року курячі яйця подешевшали на 27%, свинина – на 11%, вершкове масло – на 6%.

«Забезпечення стабільної ситуації на внутрішньому продовольчому ринку залишається одним із наших пріоритетів. Попри складні умови воєнного часу українські аграрії та переробники продовжують виробляти продукцію і забезпечувати потреби населення. Важливо підтримувати виробників, щоб зберігати достатню пропозицію продовольства на внутрішньому ринку», – зазначив Міністр аграрної політики та продовольства України Тарас Висоцький.

На формування споживчих цін впливає комплекс чинників, зокрема сезонність, обсяги виробництва, вартість енергоресурсів, логістики та зберігання продукції.

Мінагрополітики продовжує здійснювати моніторинг цінової ситуації на продовольчому ринку та реалізовувати заходи, спрямовані на підтримку українських агровиробників і переробних підприємств.