На Одещині випробовують корейську технологію вирощування цибулі

На Одещині другий рік поспіль випробовують південнокорейську технологію вирощування озимої цибулі, яка дозволяє отримувати майже вдвічі більший урожай порівняно з традиційними методами. Цього сезону площі під експериментальною культурою в регіоні розширили до 100 гектарів. Одним із перших майданчиків для впровадження інновації стало фермерське господарство «Пан Білан» в Одеському районі.

Технологія південнокорейської компанії SeedOn базується на точному висіві спеціального насіння із хрестоподібною формою рослини. Замість традиційних від 4 до 7 кілограмів насіння на гектар фермери сіють лише 1,7 кілограма, використовуючи спеціальні сівалки для поштучного викладання. Це забезпечує ідеальну циркуляцію повітря та захищає посіви від хвороб. Замість звичайних 50 тонн з гектара новий метод дозволяє збирати понад 90 тонн однорідної великої цибулі, а збір врожаю стартує вже на початку липня.

«У технології ми використовуємо південнокорейські біопрепарати – триходерму та амінокислоти, які нам надали на випробування», – розповідає засновник ФГ «Пан Білан» Віталій Білан.

За словами керівника господарства, завдяки біопрепаратам вдалося зменшити обсяги використання хімічних пестицидів та води для поливу. Водночас коренева система рослин розвивається значно активніше. На підприємстві додають, що база догляду залишається незмінною, зокрема посівам на крапельному зрошенні потрібні стандартне підживлення та захист. Середня вага корейської цибулини на одеських полях наразі досягає від 300 до 350 грамів.

Ініціатором міжнародної співпраці виступила громадська організація Всеукраїнська Рада жінок-фермерів. Важливим етапом розвитку проєкту стало підписання 8 лютого 2026 року офіційного меморандуму про співпрацю між Одеською обласною військовою адміністрацією та корейською провінцією Кьонсан-Пукто.

«Наші корейські друзі вже підрахували, що вирощування такої цибулі дає вдвічі більший дохід, ніж пшениця», – ділиться голова правління Всеукраїнської ради жінок-фермерок України Людмила Клебанова.

Організатори вбачають у проєкті потенціал для створення регіональних кластерів та робочих місць у сільській місцевості. У перспективі масштабне вирощування культури має сприяти розвитку концепції розумних сіл із високим рівнем умов праці.

Наразі Одеська область планує офіційно включити вирощування корейської цибулі до програми Аграрна Одещина на 2026–2030 роки. Паралельно фермери розбудовують логістичну інфраструктуру для експорту продукції до Європейського Союзу, орієнтуючись на постачання великим торговельним мережам Ашан та Метро. Для стабільного експорту та задоволення попиту європейських покупців аграрії регіону планують об'єднуватися в єдиний виробничий конвеєр та збільшити загальну площу посівів до 250–500 гектарів.