На Закарпатті вирощуватимуть елітний чай

На Закарпатті відновлюють чайну плантацію. Занедбану чайну плантацію, висаджену 60 років тому академіком Чхаїдзе на Закарпатті, відновлюють активісти-селекціонери.

Про це пише Сharter97.

Наразі чайні кущі грузинських сортів ледь дотягують до півметра, не дають якісного листа і насіння, але отримали шанс на друге життя.

Максим Малигін, чайний експерт з Києва, зацікавився мукачівською плантацією минулої осені. Він зазначає, що при правильному підході вирощування чаю — дуже прибуткова справа.

Зазначають, що активіст працює над тим, щоб спробувати створити з листів рослини так званий автентичний чай. Це для вузького кола цінителів, адже такий чай буде досить дорогий.

Малигін разом з полтавським колегою Артуром Степанковим експериментують, використовуючи різні способи збору листя, сушки і ферментації. Їх метою є отримання матеріалу з особливим ароматом і смаком.

Нагадаємо, Мінагропрод підтримає нішевий бізнес на 5 млрд грн, але наступного року. Одним з головних напрямків для Міністерства аграрної політики та промисловості сьогодні є розвиток малого та середнього фермерства. Тарас Кутовий також додав, що зараз визначається обсяг підтримки в держаному бюджеті на малих та середніх фермерів. Він з акцентував на тому, що Міністерство пропонує визначити на наступний рік, щоб кількість державної підтримки склала 1% від валового виробництва сільськогосподарської продукції, це трошки більше ніж 5 млрд грн , що, на його думку, є гарним поштовхом для розвитку малого та середнього фермера