Спецвозможности
Новости

Малые агропредприниматели получили реальный шанс занять свою нишу

19.06.2017
1726
Малые агропредприниматели получили реальный шанс занять свою нишу фото, иллюстрация
Маленькие компании сейчас получили реальный шанс занять свою нишу: чем ты оригинальнее, тем крепче застолбить в сознании потребителя свою незаменимость или эксклюзивность

Маленькие компании сейчас получили реальный шанс занять свою нишу: чем оригинальнее, тем крепче застолбить в сознании потребителя свою незаменимость или эксклюзивность. Чем быстрее бизнесмен придумает незабываемое название, внешний вид и другие маркеры, которые будут выделять его среди других, тем больше развития получит. Уверенность в этом выразил национальный консультант FAO по вопросам биобезопасности и ветеринарии Виталий Башинский в интервью propozitsiya.com.

"Почитайте о мировой практике ведения сельского хозяйства: ведущие страны переходят от крупных хозяйств к мелким. Последние сложнее контролировать, но они настолько дорожат своим именем, что их нужно контролировать. Кроме того, это очень резко снижает давление на окружающую среду, можно развивать множество различных трендов, которые нужно развивать: хорошая курица, зеленое производство и т.д. ", - отметил он.

Что касается контроля безопасности пищевых продуктов, то эксперт отметил, что на самом деле это миф, что курица, живущая на не подготовленной земле, вынуждена получать вдвое больше антгельминтиков и антибактериальных средств, чем курица в закрытом помещении, в клетке, иначе она погибнет или ее количество станет не интересной в промышленных размерах, превратится в домашнее хозяйство. Только через дождевых червей передается несколько болезней, которых в клетке никогда не может быть.

"Поэтому если мы говорим о "зеленом производстве" - это только защита окружающей среды, но не потребителя", - добавляет он.

Обосновывая свое мнение, В. Башинский отметил, что все вещества, которые курица может нарыть в земле, можно заключить в премикс. И с точки зрения химии это будет абсолютно одно и то же.

"Сомневаюсь, что курица, которая находится под открытым небом, на солнце, будет здоровее, чем та, что находится в клетке под ультрафиолетовой лампой. Она может быть здоровой в плане суставов или тонкостей мышечных волокон, но по химическому составу курица из клетки будет в 10 раз безопаснее, чем та, которая контактировала с больной синантропной птицей. А курицу в клетке фермер защищает от контактов, потому что это его деньги, это конкурентное преимущество", - пояснил эксперт.

Так, В. Башинский подитожил, что органическое производство растительной продукции существует, а животной практически нет. Если оно не связано с использованием органических кормов, специально подготовленной воды и других моментов, связанных с кормлением животных и птицы.

"Органика - это защита внутреннего рынка. Она осложняет жизнь внутреннему производителю, немного укрепляет экономику, так как появляется дорогой товар, он аккумулирует большее количество денег, и они остаются внутри страны", - говорит эксперт.

Интервью
Совсем недавно у Украинской зерновой ассоциации появился новый руководитель - Николай Горбачов. Мы поговорили с ним о проблемах, которые волнуют УЗА, прогнозах на нынешний сезон и личном видении
Рейдерство - стихийный термин, который дословно означает «недружественный захват активов». В аграрной сфере чаще всего используются поддельные документы, а часто - в сочетании с тупой грубой силой. Почему рейдерство приобрело такое... Подробнее

1
0