Спецвозможности
Новости

Дорогие мандарины, яблоки и картофель, но дешёвые овощи — как изменится стоимость праздничного стола в Украине

30.12.2019
507
Дорогие мандарины, яблоки и картофель, но дешёвые овощи — как изменится стоимость праздничного стола в Украине фото, иллюстрация

Укрепление курса гривны по отношению к доллару и евро способствовало снижению цен на импортную плодоовощную продукцію.

Об этом пишет propozitsiya.com со ссылкой на EastFruit.

Еженедельный мониторинг оптовых цен на овощи, фрукты и орехи показывает, что праздничный стол жителей Украины в этом году будет стоить приблизительно столько же, как и годом ранее. Цены на овощи упали очень существенно, а вот цены на фрукты наоборот, выросли.

«Укрепление курса гривны по отношению к доллару и евро способствовало снижению цен на импортную плодоовощную продукцию. Снижение оптовых цен на огурец и помидор составило 12% по сравнению с прошлым годом, что почти соответствует проценту укрепления украинской валюты», — говорит Андрей Ярмак, экономист инвестиционного департамента Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО).

А вот с овощами традиционными — всё не так однозначно. Борщевой набор овощей подешевел очень резко по сравнению с прошлым годом — более чем в полтора раза. А вот картофель, наоборот, продаётся сейчас в полтора раза дороже, чем годом ранее в это же время. В целом же по картофелю и борщевым овощам, снижение цен составило 34%.

«Ситуация же с ценами на традиционные овощи, особенно на свеклу и морковь, остаётся критичной по противоположной причине — продать их сложно даже по минимальной цене, так как предложение существенно превышает внутренний спрос. В связи с этим овощеводам следует искать альтернативные рынки сбыта. Пока же оптовая цена на морковь и свеклу на 55-60% ниже, чем в это же время годом ранее, лук подешевел тоже на 55%, но год назад цены на него были аномально высокими, а капуста подешевела на 44% за год», — сообщает Катерина Зверева, директор по развитию Украинской плодоовощной ассоциации (УПОА).

Несмотря на то, что кроме яблока и груши, сейчас на оптовых рынках все остальные фрукты импортные, цены на них тоже резко выросли. Не помогло даже укрепление национальной валюты.

«Цены на яблоко выросли на 83% по причине заметного снижения производства, а вот цены на грушу украинского производства остались без изменений. При этом, база для сравнения цен на яблоко была слишком низкой, поэтому сейчас цены на яблоко, скорее, находятся близко к средним многолетним показателям», — отмечает Андрей Ярмак.

Из импортных фруктов наиболее резко выросли цены на мандарины — на 75% за год. Лимоны подорожали на 30%, апельсины — на 17%, а бананы — на 40%. Оптовая цена на ядро грецкого ореха также выросла в среднем на 25% за указанный период.

Также обращает на себя внимание тот факт, что украинцы стали потреблять больше свежих ягод в зимний период. Благодаря этому, цены на импортную малину, голубику, клубнику (землянику садовую) и ежевику — наиболее популярные позиции потребления, существенно снизились. Укрепление курса национальной валюты и рост объёма закупок ягод импортёрами, позволили снизить цены в среднем на 15-20%.

Ключевые слова: овочі, фрукти, вартість, імпорт

Интервью
В феврале, как раз во время работы выставки «АгроВесна 2020», в Украину по приглашению проекта Киево-Могилянской бизнес-школы Ukrainian Food Valley приезжал бывший фермер, сенатор парламента Нидерландов, где он возглавляет Комитет по... Подробнее
клубника
Рынок ІТ-решений для сельского хозяйства в мире достигает $400 млрд в год. Применение ІТ-технологий значительно увеличивает производительность аграрного производства.

1
0