Гектар кульбаби дає рентабельність у 121%

При мінімальних інвестиціях у вирощування кульбаби на 1 гектарі €5100 та валових витратах у €3450, за два  роки можна отримати валовий прибуток €8340 й досягти річної рентабельності 121%. Такі дані навів Євген Шумейко, директор компанії «Добротрав», під час конференції “Мільйон з гектара”, організованої проектом «АПК-Інформ: овочі і фрукти», передає propozitsiya.com. 

Завдяки технологічній простоті та легкому масштабуванню бізнес на кульбабі може мати в Україні широкі перспективи, переконаний експерт. Він вважає, що вирощування лікарських рослин, зокрема кульбаби лікарської, на невеликих площах має досить високий потенціал.

Україна наразі активно нарощує експорт лікарських трав, який у 2017 році збільшився на 8% порівняно з 2016. Зокрема, зростає експорт в Азію та Польщу. Тільки минулого року Україна експортувала 3,7 тис тонн лікарських трав більш ніж на $7 млн.  Внутрішнє споживання становить 1-1,5 тис тонн.

Світовий попит та площі під кульбабою зростають - під неї відведено 7 тис га. Щороку виробляється 3500 тонн листя та 10 тис тонн коренів. У грошовому еквіваленті світовий ринок сировини кульбаби оцінюється у 50 млн дол, а продуктів переробки - у 400 млн дол.

Ціна на суху сировину кульбаби лікарської в ЄС становить: на лист сухий - € 1,5-1,9 за кг, на корінь сухий - € 3-4 за кг, на сухий цвіт - € 1,5 за кг.

Кульбаба застосовується у фармацевтиці, косметиці, продуктах харчування, зокрема таких як салати, чай, кава, снеки, жувальний тютюн, вино з кульбаби, корм для тварин.

Експерт поділився, що для досягнення рентабельності в 121% потрібні мінімальні інвестиції € 5100, якщо йдеться про ділянку в 1 гектар, та € 47850, якщо розгортати бізнес на 5 гектарах.

Зокрема, на ділянку в 1 гектар потрібно 3 кг насіння кульбаби по € 50 за кг. Закупівля техніки обійдеться у € 4950: овочева ручна сівалка - € 150, культиватор КРН - € 600, копач КТН-1 - € 600, трактор 25 к. с. б/в - € 3000, роторна косарка 1,3 - € 500, плуг на Т-25 - € 100.

На ділянку в 5 га потрібно 15 кг насіння, що обійдеться у € 750 (15 кг по € 50 за кг). Закупівля техніки коштуватиме € 47100: овочева сівалка пневматична 4-рядна - € 3000, трактор 80 к.с. б/в - € 8000,  система поливу на 5 га - € 4000, пропольщик Fingerhacke - € 8100, копач Bolko б/в - € 4000, електрична стрічкова сушка  - € 10 тис, очісуючий причіпний комбайн  - € 8000, диски 2.1 - € 2000.  

Євген зазначив, що врожайність кульбаби становить 5-8 ц/га, якщо йдеться про сухий лист, та 16-22 ц/га, якщо йдеться про сухий корінь (на другий рік). Кульбаба висівається ранньою весною або у 3 декаді серпня - 1 декаді вересня. Свіжий лист збирають, як і овочі, весною, літом і восени - до 5 врожаїв на поливі. Лист для висушування збирають весною та влітку  - 2-4 врожаї. Корені копають пізно восени.

Надія Лядецька, n.liadetska@univest-media.com