Зростання цін на ягоди не компенсувало подорожчання виробництва

В Україні модельна собівартість утримання одного гектара малини у 2021–2026 роках подвоїлася за незмінних норм витрат. Водночас реальна експортна ціна замороженої малини у 2026 році залишається на 9% нижчою за рівень 2021 року. Про це повідомляє Асоціація «Ягідництво України» за результатами дослідження цін і виробничих витрат у ягідному секторі.

Аналітики асоціації дослідили динаміку експортних і внутрішніх ринкових цін на ягоди, валютного курсу, вартості основних виробничих ресурсів та модельної собівартості вирощування малини у 2020–2026 роках.

За результатами дослідження, зростання номінальних цін на ягідну продукцію не означає відповідного збільшення доходності її виробництва, оскільки витрати аграріїв також суттєво підвищилися.

Експортна ціна малини не компенсувала інфляцію

У 2026 році експортна ціна замороженої малини була на 11% вищою, ніж у 2021 році, якщо порівнювати показники в євро.

Однак після врахування інфляції ситуація змінюється: у реальному вимірі експортна ціна виявилася на 9% нижчою за рівень 2021 року.

На гривневий еквівалент експортної виручки суттєво вплинула зміна валютного курсу. За даними асоціації, з 2020 року курс євро до гривні зріс на 67%.

Таким чином, збільшення гривневих надходжень від експорту ягід не обов'язково свідчить про покращення економічних результатів виробників, оскільки частково пов'язане з валютними коливаннями.

Зарплати зросли на 109%, а дизель подорожчав утричі

Одним із головних чинників збільшення собівартості ягідного виробництва стало подорожчання ресурсів.

За розрахунками аналітиків, у 2021–2026 роках середня заробітна плата в Україні зросла на 109%, а ціна дизельного пального збільшилася майже втричі.

Найбільший внесок у зростання модельної собівартості утримання малинових насаджень забезпечило саме підвищення витрат на оплату праці.

За незмінних норм використання ресурсів розрахункова собівартість утримання одного гектара малини за цей період збільшилася приблизно вдвічі.

Навіть з урахуванням інфляції собівартість зросла на 12%. При цьому реальна експортна ціна замороженої малини залишилася нижчою за показник 2021 року.

Отримані результати свідчать про посилення витратного навантаження на виробників малини. В асоціації звертають увагу, що для оцінювання економічної ефективності ягідництва необхідно враховувати не лише динаміку цін реалізації, а й зміну собівартості виробництва.