За оцінками Укроліяпрому, в Україні станом на 1 червня залишалося 2,16 млн т соняшника

Асоціація «Укроліяпром» оприлюднила оновлені розрахунки щодо балансу ресурсів та використання ключових олійних культур в Україні у 2025/26 маркетинговому році. Згідно з операційними даними, станом на 1 червня перехідні залишки соняшника в країні становили 2,16 млн т, що робить його лідером за обсягами запасів наприкінці поточного сезону.

Загальний обсяг сформованих ресурсів соняшника у поточному маркетинговому році досяг 10,6 млн т. Левову частку цього обсягу — 10,2 млн т — забезпечило власне внутрішнє виробництво. При цьому українські олієекстракційні заводи продемонстрували високі темпи роботи: за перші дев’ять місяців сезону на внутрішньому ринку було перероблено 8,41 млн т соняшника.

Стан запасів та розподіл ресурсів сої і ріпаку

Окрім соняшника, профільна асоціація зафіксувала поточні балансові показники щодо інших стратегічних олійних культур:

• Соя: станом на 1 червня її внутрішні залишки оцінювалися в 1,12 млн т. Загальні запаси культури в поточному сезоні досягли 5,35 млн т. Розподіл сировини відбувався відразу за двома потужними напрямами: внутрішня переробка на олію та шрот сформувала 2,23 млн т, тоді як на зовнішні ринки було офіційно експортовано 1,99 млн т (майже 2 млн т) української сої.
• Ріпак: ця культура традиційно завершує маркетинговий період із мінімальними залишками. На 1 червня в країні залишалося лише 254 тис. т ріпаку. Усього сезонні ресурси культури становили 3,44 млн т. З цього обсягу 1,32 млн т спрямували на внутрішні переробні потужності для отримання ріпакової олії, а 1,86 млн т насіння було відвантажено на експорт.

Структура перехідних залишків на кінець сезону

Аналіз внутрішнього споживання показує, що вітчизняна олійно-жирова галузь у поточному сезоні переробила значні обсяги сировини. Сумарно на олію вже перероблено понад 11,9 млн т насіння соняшника, сої та ріпаку разом узятих.

Напередодні старту нових жнив найбільший сировинний резерв для безперебійної роботи заводів зберігається в сегменті соняшника, тоді як запаси ріпаку практично повністю вичерпані, і новий сезон для цієї культури розпочнеться фактично з нульового балансу.