Вирощування часнику варто починати з площі до 5 га

Вирощування часнику варто починати з площі не більше 5 га. Оскільки часниківництво в Україні передбачає використання ручної робочої сили, на 1 га потрібно мінімум 10 робітників. Практика показує, що не всі власники часникових полів можуть знайти працівників, щоб принаймні вчасно зібрати врожай. Про це  розповів директор Асоціації виробників часнику (АВЧ) Андрій Марченко, пише propozitsiya.com з посиланням на Kurkul.com.

За його словами, до 10 га часнику цілком можна обробляти вручну, а от якщо площі більші, то без механізації певних процесів не обійтися.

На 1 га насаджень часнику потрібно витратити близько 150 тис. грн. Лише на посадковий матеріал доведеться витратити щонайменше 70 тис. грн, бо за даними 2016 р. ціна на такий матеріал коливалася від 70 до 100 грн/кг. На 1 га його потрібно близько тонни.

В Асоціації виробників часнику України розповіли: виростити якісний часник для експорту означає забезпечити його відповідність усім необхідним нормам безпеки щодо вмісту пестицидів і важких металів.

«І цей часник обов’язково має бути товарного вигляду. Як правило, плоди мають бути 5 см в діаметрі, з необрізаними корінчиками, запаковані у сітку», - зазначає А. Марченко.

Цьогоріч учасники АВЧ вирощують понад 360 га часнику. Це площі від 2 до понад 100 га у 19 господарствах різних областей України.

Як розповів один з часниководів Роман Пасічник, їх господарство перший рік не отримало урожайності. Але врахувавши помилки, зрозуміли, що можна підвищити урожайність удвічі. На його думку, рентабельність 200-300% є лише у одного-двох господарств в Україні.