Виробництво картоплі в Європі скоротилося на чверть

Європейський ринок картоплі зіткнувся з дефіцитом через скорочення посівних площ і несприятливі погодні умови, що призвело до зниження загального обсягу виробництва на 15–25%. Про це повідомляє FreshPlaza.

У Бельгії площі під картоплею скоротилися на 17%, а врожайність на багатьох фермах знизилася на 25–30%. Зменшення виробництва зафіксували також у Франції, Німеччині та Іспанії.

На тлі зменшення пропозиції ціни в окремих країнах помітно зросли. У Німеччині виробничі ціни за останній рік зросли більш ніж удвічі, а в іспанському регіоні Кастилія-і-Леон вартість картоплі збільшилася з 0,21 до 0,37 євро за кілограм.

Скорочення виробництва торкнулося й Північної Америки. В американському штаті Айдахо завершили збирання найменшого врожаю в історії спостережень через пізні заморозки та зменшення посівних площ до 218 915 акрів.

В інших регіонах ситуація відрізняється: Індія зібрала майже 59,89 мільйона тонн картоплі у 2025–2026 роках та розвиває експорт переробленої продукції, а Єгипет завершив сезон із показником 929 тисяч тонн експорту свіжих бульб.