В Україні третій тиждень поспіль зростають ціни на торішню моркву

В Україні утримується впевнена тенденція до підвищення цін на торішню моркву. За даними аналітиків проєкту EastFruit, позитивна цінова динаміка на ринку триває вже третій тиждень поспіль, що зумовлено природним сезонним чинником — вичерпанням запасів якісної продукції у сховищах місцевих господарств. Покупці дедалі частіше звітують про труднощі із закупівлею необхідних обсягів коренеплодів належної товарної якості.

Наразі українським фермерам вдається відвантажувати залишки торішньої моркви за ціною 17–25 грн/кг (близько 0,38–0,56 $/кг). Цей показник у середньому на 27% вищий, ніж наприкінці минулого робочого тижня, коли максимальна відпускна вартість не перетинала позначку 20 грн/кг (0,45 $/кг).

Самі виробники пояснюють поточну ситуацію помітним пожвавленням торгівельної діяльності в сегменті овочів борщового набору. Активізація попиту на тлі стрімкого скорочення внутрішніх резервів призвела до утворення локального дефіциту якісної продукції, що й дозволило аграріям переглянути свої прайси в бік збільшення.

Попри поточний висхідний тренд, нинішня вартість торішньої моркви в Україні все ще залишається значно нижчою порівняно з аналогічним періодом минулого року. Для порівняння: наприкінці травня 2025 року вітчизняні сільгоспвиробники реалізували цей овоч у середньому на 84% дорожче, ніж сьогодні. Сценарій подальшого ціноутворення залежатиме від темпів надходження на ринок перших великих партій моркви нового врожаю.