В Україні прогнозують суттєве зниження врожаю олійних культур у сезоні 2026/27

Аналітики FAS USDA оприлюднили прогноз на 2026/27 маркетинговий рік, згідно з яким збір основних олійних культур в Україні піде на спад. Найбільше скорочення очікується по сої — її врожай може впасти на 24% до 4,7 млн т. Виробництво соняшнику зменшиться на 15% і становитиме 12,8 млн т, а ріпаку — на 8% до 4 млн т.

Ситуація з посівними площами виглядає неоднозначно. Землі під соняшником планують розширити на 6% до 5,4 млн га. Водночас площі під соєю мають скоротитися на 11% до 1,8 млн га. Загалом під олійними культурами буде зайнято 8,6 млн га, що збігається з середнім показником за останні п’ять років.

Через менший врожай очікується і зниження експорту сировини. Вивіз насіння соняшнику впаде на 14% до 30 тис т, сої — на 15% до 1,7 млн т, а ріпаку — на 5% до 2 млн т.

Експерти зазначають, що в Україні продовжує розвиватися внутрішня переробка. Цьому сприяли експортні мита на сою та ріпак, а також дефіцит соняшнику при значних потужностях заводів, які зараз оцінюються у 20 млн т на рік. «І така тенденція може зберегтися й надалі», вважають у FAS USDA.

У новому сезоні 2026/27 обсяги переробки соняшнику мають зрости на 1,7 млн т до 12,7 млн т. Переробка ріпаку збільшиться на 0,9 млн т до 2 млн т. Проте по сої прогнозують невелике просідання — на 0,1 млн т до 3 млн т.

Такі зміни вплинуть на виробництво та експорт готової продукції:

• Виробництво соняшникової олії зросте на 15% до 5,5 млн т, а її експорт — до 5 млн т.
• Випуск ріпакової олії збільшиться на 25% до 820 тис т, при цьому її експорт може підскочити на 84% до 825 тис т.
• Показники соєвої олії дещо знизяться: виробництво складе 551 тис т (мінус 3%), а експорт — 550 тис т (мінус 4%).

Україна й надалі закриватиме потреби світового ринку як один із найбільших постачальників соняшникової олії. Основним покупцем українських олійних культур та продуктів переробки залишається Європейський Союз.