12 лютого 2021

В Україні почнуть продавати рослинну рибу з бобів

Американський виробник рослинної риби і морепродуктів Good Catch виходить на український ринок. Про це пише propozitsiya.com з посиланням на delo.ua.

Дистрибутором продукції виступає компанія Станіслава Луцковича і Олександра Корзуна "Вест Міллз".

За словами виробника, рибні котлети виготовляються із суміші шести бобових: сочевиці, бобів, гороху, нуту, сої та фави. При цьому вони мають таку ж текстуру, смак і харчову цінність, як і традиційний продукт.

Очікується, що вже в лютому продукція Good Catch з'явиться в ресторанах в Києві, Львові, Харкові та Одесі. Поки невідомо, чи планує компанія поставляти рослинну рибу в супермаркети і скільки така продукція буде коштувати.

Good Catch заснована в 2016 році шеф-кухарями Чадом і Дереком Сарно. У січні 2020 року в Нью-Йорку компанія залучила $32 млн від низки інвесторів, в числі яких Greenleaf Foods, 301 INC, венчурне відділення компанії General Mill, а також американські підприємці та зірки кіно.

Нагадаємо, раніше "Вест Міллз" почала продавати рослинне м'ясо від американського виробника Beyond Meat.

Попередня стаття Для збереження ґрунтової вологи польський фермер вирощував сою в міжряддях кукурудзи

Наступна стаття На Житомирщині збирають перший урожай тепличних огірків

Читайте також

17:00 Сьогодні

«Ольгопіль» випробує 82 сорти озимої пшениці

В Агрофірмі «Ольгопіль» завершили посів озимої пшениці та озимого ячменю під урожай 2027 року. Пшеницю посіяли на площі 1497 га, ячмінь — на 155 га.

16:00 Сьогодні

Агропідприємство з Харківщини продало 20 тисяч тонн цукру без сплати податків

Агропідприємство з Харківщини продавало цукор поза офіційним обліком, унаслідок чого бюджет недоотримав понад 73 млн грн ПДВ.

15:00 Сьогодні

Посівна 2027 залежатиме від експортної логістики, – Тарас Висоцький

Площі та структура посівів під час весняної кампанії 2027 року залежатимуть від можливостей реалізації продукції та передбачуваності експортних логістичних маршрутів.

14:00 Сьогодні

Ціни на кукурудзу в Україні знизилися

Закупівельні ціни на кукур

13:00 Сьогодні

Дунайські порти залишаються ключовими для експорту зерна

Дунайські порти наразі залишаються ключовими відправниками українського зерна.

12:00 Сьогодні

Прийом заявок на гранти на переробку та гранти на відновлення триває до 30 жовтня

Міністерство економіки і довкілля України

Інтерв'ю

2 жовтня 2026

Дмитро Ливч: «Потрібно приблизно 55 мільярдів євро, щоб відновити агросектор в Україні»

Яке майбутнє чекає на агропродовольчий сектор України в процесі євроінтеграції? Які виклики та можливості постануть перед агровиробниками на шляху до ЄС?

21 серпня 2026

Юлія Ворощук: «Люди купують не тільки ваш продукт, а й історію, яка за ним стоїть. Це робить його особливим»

Як зробити перші кроки в агробізнесі: правильно оцінити ресурси, обрати культури для вирощування, спланувати перші інвестиції та знайти своїх покупців — про це розповіла Юлія Ворощук, співвласниця

7 серпня 2026

Олег Демчук про тепличний бізнес та інноваційні хаби в Україні

Сьогодні тепличний бізнес — це вже не лише про вирощування продукції, а й про сучасні технології та цифрові рішення, які допомагають покращувати виробництво.

Всі інтерв'ю