Українські заводи виробили понад 1,5 мільйона тонн цукру з нового врожаю

Станом на 1 січня 2026 року 26 підприємств, що входять до складу асоціації Укрцукор, переробили 10,43 млн тонн цукрових буряків. За цей період заводи встигли виготовити 1,574 млн тонн готового цукру.

Цьогорічні показники демонструють кращу якість сировини. В асоціації уточнили, що вихід цукру склав 15,19%, що на 1,13% більше порівняно з минулим сезоном. Сама цукристість буряків також зросла на 0,88% і зупинилася на позначці 17,63%.

Наразі сезон переробки ще не завершено. У січні роботу продовжують шість цукроварень. Очікується, що сезон переробки солодких коренів завершиться до 20 січня 2026 року, резюмували в Укрцукрі.

Крім заводів асоціації, переробку сировини здійснює також Горохівський цукровий завод. Оскільки він не є членом об'єднання, дані про його результати в загальну статистику не увійшли.

Якщо порівнювати з минулим маркетинговим роком, коли виробили 1,724 млн тонн цукру, то зараз обсяги менші на 8,7%. Проте виробництво все ще триває, а виготовленої продукції вже достатньо для забезпечення внутрішніх потреб країни, які оцінюють у 900 тисяч тонн на рік.