Україна входить до ТОП-5 світових лідерів з експорту коріандру

Коріандр вважають однією із найбільш корисних приправ, чим можна пояснити стабільний попит на неї і обсяг світової торгівлі близько $ 200 млн. У нашої країни є всі шанси збільшити як виробництво, так і експорт цієї ефіроолійної рослини. Про це пише propozitsiya.com з посиланням на Національний промисловий портал.

Переважна більшість спецій в Україні – імпортні, хоча прянощі цілком реально вирощувати на українських ланах. Це підтверджує і статистика, згідно з якою наша країна входить до переліку найбільших експортерів коріандру у світі.

Офіційних даних щодо обсягів вирощування коріандру в світі немає, проте серед найбільших виробників найчастіше відмічають Індію, Марокко, Канаду, Румунію, Росію, Україну, Туреччину, Єгипет, Китай, США, Аргентину та Мексику.

Найбільшим виробником та споживачем коріандру тривалий час вважалась Індія, проте за останні два роки на лідируючі позиції вийшла Росія, витіснивши Індію на друге місце. Варто відмітити доволі високий рівень концентрації – на трійку лідерів-експортерів, яку замикає Сирія, доводиться понад 52% світової торгівлі коріандром. Україна ж, станом на 2016 рік, посідає п’ятий рядок у цьому рейтингу.

А от серед експортерів меленого коріандру позиції Індії більш упевнені – частка країни в торгівлі спецією становить близько 34,8%. Разом із Росією на двійку лідерів цього ринку припадає 56% світової торгівлі. Частка ж України в торгівлі меленим коріандром становить 3,6%, чого, втім, достатньо для 6 рядку в даному рейтингу.

Офіційна статистика свідчить, що за останні 5 років виробництво коріандру в Україні зросло майже в 2,5 рази.

Зростання обсягів експорту свідчить про наявність попиту на глобальному ринку, нішу на якому Україна уже здобула

Основними покупцями українського коріандру є Індія (30%), Шрі-Ланка (20%) та Індонезія (10%). Частки ж цих країн в структурі валютних надходжень є дещо нижчими – 27%, 17% та 9% відповідно. Разом на трійку лідерів припадає близько 60% українських поставок та 53% виручки від їх здійснення.