Україна претендує на світове лідерство на ринку замороженої малини

Український сектор ягідництва підбив підсумки експортного сезону 2025/26 років для замороженої малини, закріпивши за собою статус одного з найдинамічніших сегментів вітчизняного агроекспорту. За даними аналітичного звіту Асоціації "Ягідництво України", опублікованого за підтримки програми SIPPO, за період із червня по травень минулого сезону Україна відвантажила на зовнішні ринки 63,3 тис. тонн замороженої малини на загальну суму 250,8 млн євро. У грошовому вираженні це на 65% перевищує показники попереднього аналогічного періоду.

Середня ціна реалізації української замороженої малини в сезоні 2025/26 становила 3,96 євро за кілограм. Проте новий сезон 2026/27 років розпочався з ще більш високих цінових планок. Згідно з останніми даними Євростату, у червні 2026 року експортна ціна української малини піднялася до 4,14 євро за кілограм. Лише за перший місяць нового сезону вітчизняні компанії поставили до країн Європейського Союзу 2,15 тис. тонн цієї продукції загальною вартістю 8,89 млн євро. Основними імпортерами української замороженої малини залишаються країни ЄС, серед яких лідирують Чехія (0,69 тис. тонн на 2,89 млн євро у червні), Польща (0,65 тис. тонн на 2,72 млн євро) та Німеччина (0,40 тис. тонн на 1,66 млн євро).

Аналітики зазначають, що починаючи з 2024 року Україна утримує позицію світового лідера за обсягами нетто-експорту замороженої малини, продаючи за кордон близько 65 тис. тонн на рік. У поточному сезоні 2026/27 років країна має всі шанси випередити конкурентів і за валовим обсягом постачань. Головними факторами для такого ривка є активна ставка українських фермерів на вирощування осінніх (ремонтантних) сортів, а також суттєвий неврожай у країнах-конкурентках.

На внутрішньому ринку України це вже відобразилося на роздрібних цінах. Після липневого цінового дна, коли вартість малини опускалася до 170–200 грн/кг, у серпні цінники в магазинах та на ринках зросли до 230–270 грн/кг. Фахівці пояснюють таке подорожчання природною паузою між завершенням збору літніх сортів та початком масового дозрівання осінньої малини, що збіглося із загальносвітовим трендом зростання цін на заморожену сировину.

Паралельно впевнені позиції на зовнішніх ринках демонструють й інші ягідні культури. За підсумками сезону 2025/26, експорт замороженої дикорослої чорниці становив 7,6 тис. тонн на суму 44,5 млн євро за середньої ціни 5,85 євро/кг. Це відбулося на тлі загального дефіциту ягоди, адже через весняні заморозки 2025 року світовий збір дикої чорниці впав, хоча Україна продовжує утримувати 3-тє місце у світі за її заготівлею (10,8% світового обсягу). Експорт інших заморожених ягід (включаючи культивовану лохину) склав 10,3 тис. тонн вартістю 18,3 млн євро.

Експерти закликають українських аграріїв скористатися сприятливою кон'юнктурою ринку, завчасно планувати заготівлю й укладати експортні контракти, оскільки високий попит на європейському ринку зберігатиметься й надалі.