У Німеччині безкоштовно роздають тисячі тонн картоплі через рекордний урожай

У Німеччині зафіксували найбільший урожай картоплі за останні 25 років. Через надмірну кількість продукції, яку вже встигли назвати «Kartoffel-Flut» (картопляна повінь), один із фермерів поблизу Лейпцига разом із берлінською газетою та екологічною пошуковою системою «Ecosia» організували масштабну акцію. Проєкт під назвою «4000 Tonnes» передбачає безкоштовну роздачу овочів, які інакше могли б опинитися на сміттєзвалищі або піти на переробку для біогазу.

Про це пише Пропозиція з посиланням на theguardian.

Хто отримує безкоштовні овочі

У Берліні створили 174 пункти роздачі, де запаси поповнюють благодійні їдальні, притулки для бездомних, дитячі садки, школи та церкви. До «рятувальної місії» долучився навіть Берлінський зоопарк, забравши тонни картоплі для годівлі тварин. Окрім цього, дві вантажівки з продукцією відправили до України.

Звичайні мешканці міста також активно користуються можливістю. Люди приходять із мішками, відрами та візками.

Атмосфера на пунктах роздачі

На тлі цих подій у Німеччині зріс інтерес до історії та рецептів. Згадують «Kartoffelbefehl» (картопляний указ) короля Пруссії Фрідріха II, який зробив цей овоч основним продуктом харчування у 18 столітті. Навіть відомі особистості діляться досвідом: берлінський шеф-кухар Марко Мюллер із ресторану «Rutz» пропонує вишукані соуси з картоплі, а в мережі знову згадують пораду Ангели Меркель щодо картопляного супу «Kartoffelsuppe».

Критика та економічні наслідки

Проте не всі задоволені ситуацією. Місцеві фермери скаржаться, що ринок Берліна перенасичений, а масова безкоштовна роздача ще більше знецінює їхній урожай. Представники екологічних організацій вважають, що такий надлишок є ознакою проблем у харчовій промисловості. Вони порівнюють нинішні гори овочів із «масляними горами» 1970-х років, коли фермерів надмірно стимулювали виробляти більше продукції.

За статистикою, німці споживають у середньому 63 кг картоплі на особу щороку. Попри це, за оцінками організаторів, у запасах залишається ще близько 3200 тонн продукції, яку планують роздати найближчими днями. Охочих закликають стежити за графіком нових поставок на сайті проєкту.