У квітні очікується зростання цін на овочі та фрукти

У квітні 2026 року вартість харчових продуктів в Україні може зрости. Це пов’язано з сезонними факторами та підготовкою до Великодня. Прогноз щодо зміни цін надали фахівці Інституту аграрної економіки.

За словами науковиці Інни Сало, на вартість плодоовочевої продукції впливають обсяги постачання, витрати на зберігання та перевезення, а також ціни на пальне та електроенергію для промисловості. Через ці додаткові витрати у квітні очікується сезонне здорожчання овочів — до 5 %, а фруктів — до 7 % порівняно з нинішніми показниками.

Згідно з даними Мінфіну, станом на 23 березня ціни на більшість овочів борщового набору за місяць знизилися. Буряк став дешевшим на 3,7 % і коштує 10,27 гривні за кілограм. Білокачанна капуста знизилася в ціні на 10,3 % до 10,77 гривні за кілограм. Ріпчаста цибуля здешевшала на 11,2 % до 7,60 гривні за кілограм, а морква — на 11,3 % до 13,40 гривні за кілограм.

Натомість картопля подорожчала на понад 20 % і коштує 19,20 гривні за кілограм. При цьому, якщо порівнювати з березнем 2025 року, цей овоч зараз обходиться українцям у середньому на 62 % дешевше.

У фруктовому сегменті в березні також зафіксовано певні зміни. Вітчизняні яблука здешевшали на 6,3 % до 42,40 гривні за кілограм. Менше стали коштувати апельсини — 63,70 гривні за кілограм та банани — 71,92 гривні за кілограм. Водночас мандарини, лимони та виноград стали дорожчими.

Експерти нагадують, що основну частину врожаю в Україні забезпечують приватні домогосподарства.

«До 7,5 мільйона тонн овочів (близько 88%) та до 1,5 мільйона тонн фруктів (до 80%) вирощують господарства населення України».