Ціни на ріпчасту цибулю рекордно впали

З середини минулого тижня в Україні розпочалася чергова хвиля зниження відпускних цін на ріпчасту цибулю. Як повідомляють аналітики проєкту EastFruit, багато фермерів розраховували на зростання вартості з початком весни. Вони сподівалися, що обсяг некондиційної продукції на ринку зменшиться, проте наразі пропозиція цибулі залишається «більш ніж достатньою».

Сьогодні українські виробники пропонують продукцію за ціною 3–8 грн/кг. Це в середньому на 19% дешевше, ніж на початку попереднього робочого тижня. Фермери змушені знижувати ціни, оскільки основний обсяг пропозиції на ринку й надалі формується за рахунок овочів середньої та низької якості.

Така ситуація пов’язана з приходом теплої погоди. Через потепління якість цибулі у сховищах «стрімко погіршується», тому господарства почали активно розпродавати запаси. Водночас торгова активність у цьому сегменті залишається низькою, що додатково тисне на ціни.

Зараз ріпчаста цибуля в Україні надходить у продаж у середньому на 49% дешевше, ніж у аналогічний період минулого року.