Ціни на огірки в Україні виросли після обвалу на початку тижня

Для ринку огірків в Україні на поточному тижні була характерна нестабільна цінова ситуація, повідомляють аналітики проекту EastFruit. За словами операторів ринку, на початку тижня продавці активно знижували відпускні ціни на огірки через достатню пропозицію з комбінатів, а також плівкових теплиць в умовах стриманого попиту. Про це пише propozitsiya.com з посиланням на EastFruit.

Так, ще в понеділок огірки з комбінатів відвантажували по 7-9 грн/кг ($0,28-0,36 кг), в той же час продукція з парникових теплиць надходила в продаж по 2-4 грн/кг ($0,09 -0,16 кг).

Однак напередодні вихідних ситуація в даному сегменті кардинально змінилася. За словами операторів ринку, пропозиція огірків помітно скоротилося. Вибірки в комбінатах були нестабільними та малооб'ємними зважаючи на сезонний фактор, вибірки в парникових теплицях також зменшилися. При цьому попит до кінця тижня помітно активізувався. В умовах, що склалися продавці отримали можливість підвищити відпускні ціни.

Таким чином, на сьогоднішній день тепличні огірки надходять у продаж за ціною 12-14 грн/кг ($0,49-0,57 кг), що в середньому на 45% дорожче, ніж наприкінці минулого робочого тижня. У той же час ціни на продукцію з парникових теплиць вдалося підняти до рівня минулого тижня 5-7 грн/кг ($0,20-0,28 кг).

Варто відзначити, що незважаючи на чергове підвищення цін в сегменті тепличного огірка, дана продукція в Україні в даний момент пропонується до продажу в середньому на 6% дешевше, ніж в аналогічний період минулого року. При цьому більшість операторів ринку прогнозують подальше зростання цін в даному сегменті. Свою думку вони аргументують нечисленними вибірками в тепличних комбінатах, а також подальшим скороченням продукції із плівкових теплиць.