27 квітня 2017

ТОП-8 ферм з незвичайною спеціалізацією

Перше, що спадає на думку при слові ферма - це поля або тваринницький комплекс. Насправді існують такі господарства, які розводять екзотичних, на перший вгляд істот чи рослини, пише propozitsiya.com з посиланням на aggeek.net.

1. Піца-ферма

На цих фермах не вирощують піцу, а спеціалізуються на всіх необхідних інгредієнтів, щоб можна було зібрати піцу як конструктор. Піца-ферми вирощують трави, пшеницю, томати, молоко, а деякі навіть роблять деревину для розпалювання печей. Ці ферми висаджують інгредієнти в формі шматочків піци, щоб не було питань про те, що це за ферма і чим вона займається. Зараз піці-ферми - модний тренд в США. Люди їдуть сюди на вихідні, щоб відпочити і спробувати піцу, вирощену місцевими фермерами.

2. Ферма з розведення павуків-кіз

На фермі в штаті Юта, яка належить місцевому університету, живе ціле стадо кіз з геном павуків. Тварини зовні нічим не відрізняються від звичайних кіз, але в їх молоці є шовкова нитка павука-златопряда. Вона дуже міцна, еластична, розтягується на кілометри і при цьому не рветься. Але павуків, які виробляють цю нитку, не можна розводити великими групами, оскільки вони їдять один одного. Тому дослідники ввели ген павука-златопряда в ембріон кози. В 1 л молока такий кози міститься достатня кількість шовку, щоб розтягнути його більш, ніж на 16 км. Шовк використовується для створення таких матеріалів, як рибальська волосінь, бронежилети, хірургічні нитки і парашути.

3. Ферма з вирощування найгострішого перцю в світі

У США є ферма, на якій росте найгостріший перець на планеті - Кароліна Ріпер. Цю рослину вивели шляхом схрещування Naga Jolokia і хабанери. Гостроту перцю з'ясували, вимірявши його пекучість за шкалою Сковілла. Так, в порівнянні з перцем Халапеньо, який має 5 тис. одиниць, пекучість перцю Carolina Reaper може досягати в окремих випадках до 2,2 млн одиниць за шкалою Сковілла. З перцю виготовляють соуси і приправи для любителів гострого.

4. Перлова ферма

Невелика сімейна ферма Kamoka Pearl у Французькій Полінезії займається вирощуванням перлів в природних умовах. На цій фермі виробляють перли Pinctada margaritifera найвищої якості, які, до того ж, не шкодять популяції молюсків в океані. Перлинні устриці упаковують в кошики або сітки, які підвішуються вертикально на глибині близько 6 м. Там вони перебувають протягом двох років, поки в їх раковинах не з'являться перлини.

5. Ферма саланган

Суп з пташиних гнізд - один з найпопулярніших делікатесів в Азії, який обійдеться приблизно в $100 за порцію. Їстівні гнізда можна отримати за допомогою саланган. Птахи роблять їх з власної слини, до складу якої входить особливий білок. Такі ферми найбільш популярні в Малайзії та Індонезії.

Фермерські господарства саланган мають на увазі використання нежитлових будівель, для створення ідеальних умов для птахів, щоб ті прилітали туди, вили гнізда й відкладали яйця.

6. Лосина ферма

У Росії є ферма, яка займається доїнням лосих з 1963 року. Господарство починало з двох лосенят, зараз в розпорядженні знаходиться близько 40 тварин. Сьогодні ферма постачає молоком найближчий санаторій, де його використовують для лікування пептичних виразок та інших захворювань. Молоко містить фермент, який, на думку деяких лікарів, вбиває бактерії, що провокують виразку.

7. Слоново-кавова ферма

Якщо ви великий любитель кави, то швидше за все чули про копальні лювак - це один з найдорожчих різновидів кави, який отримують з екскрементів мусанги. Але існує також Black Ivory - цей різновид кави виробляють із фекалій слона. Щоб отримати "зерна", слона годують кавовими ягодами арабіки, потім збирають те, що вийшло з травного тракту тварини і очищають від сторонніх сумішей.

Кілограм такого продукту оцінюється в $1100. Щоб його отримати, потрібно згодувати слону близько 33 кг кавових ягід. Одну з таких ферм можна знайти в Чіанграї.

8. Піявковая ферма

У багатьох частинах світу лікарі продовжують практикувати лікування п'явками. В Уельсі існує ферма, яка поставляє близько 60 тис. п'явок на рік, вирощених в особливій медичній стерильній лабораторії, в усі лікарняні установи, розташовані на території Європи.

Banner
Banner

Читайте також

Kernel у серці інновацій AMAZONE: технічна команда агрохолдингу здійснила візит на заводи у Німеччині
09:00 Сьогодні

Kernel у серці інновацій AMAZONE: технічна команда агрохолдингу здійснила візит на заводи у Німеччині

З 2 по 6 червня 2025 року команда інженерів, IT-фахівців і спеціалістів з точного землеробства компанії Kernel, одного з найбільших агрохолдингів України, здійснила технічний візит на підприємства

Більше врожаю без додаткових витрат: допоможуть бджоли і цифрові сервіси
15:00 Вчора

Більше врожаю без додаткових витрат: допоможуть бджоли і цифрові сервіси

Запилення сільгоспкультур — це не просто природний процес, а реальний шанс для фермерів зібрати більше врожаю без додаткових витрат на техніку чи добрива. Достатньо лише залучити більше бджіл.

Їстівне покриття для огірків може замінити пластикову плівку
11:00 Вчора

Їстівне покриття для огірків може замінити пластикову плівку

Американська компанія Akorn Technology запропонувала новий спосіб зберігати свіжими огірки без використання одноразової пластикової плівки.

Ягідний бум у Молдові: місцеве виробництво зросло вдесятеро за останні роки
14 червня 2025

Ягідний бум у Молдові: місцеве виробництво зросло вдесятеро за останні роки

Після 2015 року вирощування ягід у Молдові стало однією з найбільш перспективних галузей сільського господарства.

Вчені створили унікальну бібліотеку для томатів, яка дозволяє редагувати відразу кілька генів
14 червня 2025

Вчені створили унікальну бібліотеку для томатів, яка дозволяє редагувати відразу кілька генів

Дослідники з Ізраїлю та Китаю розробили велику CRISPR-бібліотеку для томатів, яка дозволяє редагувати одразу кілька схожих генів у межах одного експерименту.

АГРОТРЕЙД вносить страховий гербіцид на посівах сої
14 червня 2025

АГРОТРЕЙД вносить страховий гербіцид на посівах сої

На полях Групи АГРОТРЕЙД триває внесення страхового гербіциду на посівах сої — важливий етап агросезону, який забезпечує здорову вегетацію культури.

Banner

Інтерв'ю

Banner

ТОП новин за тиждень

0,01% річних — ALFA Smart Agro та провідні банки України оновили умови агрокредитів
20 листопада 2020

0,01% річних — ALFA Smart Agro та провідні банки України оновили умови агрокредитів

Чотири провідні банки України — Raiffeisen Bank Aval, ОТП Банк, ПроКредит Банк та Альфа-Банк — пропонують аграріям фінансування на купівлю продуктів ALFA Smart Agro на більш вигідних умовах.
Агробізнес 4.0 має на увазі масове впровадження кіберфізичних систем у виробництво (промисловість 4.0), обслуговування всіх людських потреб, таких як праця і дозвілля
6 липня 2017

Агробізнес 4.0 і його наслідки для України

Farming 4.0 або Агробізнес 4.0 - нова тема для дискусії в світовому аграрному співтоваристві.

Ціни на зерно в Україні на 17 лютого 2025 року: аналіз та зміни
17 лютого 2025

Ціни на зерно в Україні на 17 лютого 2025 року: аналіз та зміни

Станом на 17 лютого 2025 року середньозважені закупівельні ціни на зернові та олійні культури в Україні залишаються відносно стабільними.

Земля в Україні подорожчала: скільки коштує гектар
14 лютого 2025

Земля в Україні подорожчала: скільки коштує гектар

З липня 2021 року в Україні діє відкритий ринок землі, який дозволяє продавати та купувати земельні паї.

Жнива-2025: старт може зміститися через примхи погоди
30 травня 2025

Жнива-2025: старт може зміститися через примхи погоди

Жнива озимої пшениці в Україні цього року почнуться з відхиленням від звичних термінів.

Україна розвиватиме зрошення сільгоспугідь: ухвалено план до 2050 року
10 червня 2025

Україна розвиватиме зрошення сільгоспугідь: ухвалено план до 2050 року

В Україні затверджено "Довгостроковий план розвитку іригаційного комплексу до 2050 року", який має забезпечити збереження родючості земель та підвищення врожайності в умовах зміни клімату та наслід

Banner

Наші партнери