Соя: урожай знизився, а переробка стала пріоритетом

Станом на 1 січня 2026 року в Україні практично завершили збір сої. Аграрії обробили 2043,5 тис. га, що становить 99% від запланованих площ. Загалом вдалося зібрати 4852,8 тис. т бобової при середній врожайності 2,37 т/га.

Згідно з даними «УкрАгроКонсалт», цей сезон демонструє спад показників порівняно з минулим роком. Посівні площі скоротилися на 14%, врожайність впала на 5%, а загальний валовий збір просів одразу на 19%. Експерти пояснюють таку динаміку тим, що після активного розширення посівів у попередні роки фермери втратили інтерес до цієї культури через низькі ціни в минулому сезоні.

Окрім ринкових цін, на ситуацію вплинуло запровадження 10%-го мита на експорт сої. Через це на початку сезону 2025/26 основні обсяги врожаю йшли на внутрішню переробку, а експорт був мінімальним. Згодом умови для виробників дещо пом'якшили, і вивіз зерна почав активізуватися. Зокрема, у грудні експорт досяг максимуму з початку сезону — близько 350 тис. т, що майже відповідає рівню минулого року.

Попри грудневе пожвавлення, аналітики прогнозують загальне скорочення експорту сої за підсумками сезону на 37%. Головним трендом залишається зміщення акценту від продажу сировини до реалізації продуктів переробки — олії та шроту.

Подальший розвиток подій залежатиме від темпів експорту в наступні місяці.

«Якщо експорт сої далі піде вгору, то баланси попиту та пропозиції будуть переглянуті у бік збільшення експорту сировини», – зазначають фахівці.

Проте ключовими факторами впливу залишаються стабільність логістики та робота портів, які перебувають під постійною загрозою через обстріли з боку росії.