Соняшник залишається найбільш прибутковою культурою для фермерів у 2025 році

Соняшник впевнено утримує лідерство серед сільськогосподарських культур за показником рентабельності для фермерів у 2025 році.

За даними дослідження, яке провів Всеукраїнський конгрес фермерів, показник EBITDA чітко підтверджує найбільшу прибутковість саме соняшника. У разі сприятливих погодних умов та використання правильної технології, що включає ефективне застосування мінеральних добрив, якісного насіння та сучасних засобів захисту рослин, прибутковість цієї культури може сягати 985 доларів США з гектара, особливо у західних регіонах країни.

Слідом за соняшником у рейтингу прибутковості йдуть пшениця, кукурудза, соя та ріпак.

Досвід фермерів

Григорій Шамрицький, заступник голови Всеукраїнського Конгресу Фермерів, голова Конгресу фермерів Полтавщини, голова ФГ «Моя земля 2015» з Полтавщини, поділився своїм досвідом:

«Упродовж 10 років я займаюсь фермерством і весь цей час найприбутковішою культурою для мого господарства був соняшник. Тому сіємо його, але раз у 4-5 років – не частіше».

Таке обмеження посівів пов'язане з необхідністю дотримуватись сівозміни.

Урожайність та витрати

Незважаючи на високу рентабельність, соняшник дещо поступається кукурудзі за показниками урожайності та витрат.

• Урожайність соняшника становить від 2.2 до 3.2 тонни з гектара.
• Урожайність кукурудзи значно вища: від 4.0 до 9.7 тонни з гектара у різних регіонах.

Витрати на вирощування соняшника коливаються від 763 до 942 доларів США з гектара. Для кукурудзи ці витрати вищі – від 847 до 1408 доларів США з гектара.

За словами Григорія Шамрицького, кукурудза на Полтавщині дає хорошу врожайність, але «під неї обов’язково потрібно давати безводний аміак і обов’язково ґрунтовий гербіцид».

Фермер також наголосив на важливості пшениці у сівозміні:

«Також у сівозміні має бути пшениця, вона дає в нашому регіоні гарну врожайність, якщо над нею працювати, 6-7 тонн, і в цьому році вона була по гарній ціні». Ріпак також має бути присутнім у сівозміні, хоча він вимагає значних зусиль.

Найменш прибуткова культура

Щодо сої, то господарство Григорія Шамрицького впродовж двох років мало збитки та не отримало врожаю. Експертні дані підтверджують, що соя має чи не найнижчі показники прибутковості: 86 доларів США з гектара на півночі, 155 доларів США з гектара на заході, а на сході та в центрі показники від’ємні: -163 долари США з гектара та -140 доларів США з гектара відповідно.