Ринок зернових в Україні: кукурудза дорожчає, а пшениця стикається з обмеженим попитом

Останній тиждень на українському аграрному ринку відзначився зростанням цін на кукурудзу та інертністю в сегменті пшениці. Відповідні дані наводить індекс спотових цін SPIKE Spot Commodity Index Ukraine, який базується на реальних угодах у портах.

Ситуація з кукурудзою

На світовому ринку кукурудза перебуває у фазі технічного відновлення, чому сприяє відносна дешевизна американського зерна порівняно з соєю. В Україні ціни отримали помітний імпульс у січні через логістичні складнощі, спричинені погодою. Це змусило фермерів ще більше стримати продажі. Однак таке подорожчання зробило українську кукурудзу менш конкурентною на світовій арені.

Покупці також не поспішають з новими угодами, оскільки на підходах до портів у залізничних вагонах накопичено понад 500 тис. т зерна. Цього обсягу вистачить для роботи протягом 5-10 днів.

За січень 2026 року Україна експортувала 2,693 млн. тонн кукурудзи, що на 520 тис. т більше, ніж у грудні. Загалом з жовтня по січень вивезено 6,892 млн. тонн. Фахівці зазначають, що цього недостатньо для комфортного балансу, тому наприкінці сезону залишки можуть скласти близько 5 млн. тонн. Основними покупцями залишаються Туреччина, Італія, Іспанія, Єгипет, Туніс та Нідерланди.

Згідно з даними SPIKE BROKERS, ціна кукурудзи на базисі CPT Одеса за тиждень зросла з $209 до $213 за тонну.

Стан ринку пшениці

Світовий ринок пшениці демонструє лише тимчасове пожвавлення. Головним фактором залишається «російський фактор», оскільки рф продовжує вигравати тендери в регіоні MENA, обмежуючи можливості для інших гравців.

В Україні трейдери активізували продажі, намагаючись реалізувати залишки поточного сезону на фоні погодних ризиків для озимини. Проте експерти прогнозують, що сезон може завершитися з великими запасами — не менше 4 млн. тонн невивезеної пшениці. Це створює додатковий тиск на ціни майбутнього врожаю.

Експорт пшениці у січні знизився до 449 тис. т порівняно з 619 тис. т у грудні. Майже весь обсяг (понад 97%) пройшов через морські порти. Ключовими напрямками стали Алжир, Єгипет, Ємен, Туніс та Іспанія.

Ціни на пшеницю змінилися несуттєво – продовольча пшениця 11,5% CPT Одеса подорожчала з $210 до $212, а фуражна — з $205 до $208 за тонну.