Обсяг ринку доставки готової їжі в Україні перевищив $230 млн

В умовах фінансової нестабільності та кризи інтерес до доставки їжі додому в українців тільки посилився. Такого висновку дійшов співзасновник компанії Poster Родіон Ерошек, пише propozitsiya.com з посиланням на delo.ua.

Популярність замовлення готової їжі зростає з кожним роком, і вже зараз ця категорія входить в топ-15 товарів, які купують в інтернеті. В Україні 60% населення або понад 25 млн осіб користуються інтернетом. Близько 15-16% з них або 4 млн українців замовляють їжу в інтернеті. Ринок замовлень їжі через інтернет з ресторанів і служб доставки можна оцінити в $ 230 млн в рік. За підрахунками Poster, за останні 12 місяців попит на замовлення їжі додому виріс більш ніж на 35%.

Замовляють готову їжу в інтернеті переважно молоді люди до 35 років з досить високим рівнем доходів - понад 10 тис. грн. Це також пов'язано з тим, що люди більш старшого покоління і ті, які мають сім'ї, звикли готувати їжу вдома.

В онлайні працює близько 10% всіх українських ресторанів - близько 1 400 закладів. Але оскільки розвивається культура замовлення через сайти і мобільні додатки, багато рестораторів замислюються про вихід в онлайн або для підвищення продажів, або для зміцнення лояльності своїх клієнтів.

Експерт звернув увагу на те, що відбувається також еволюція способу замовлення їжі додому. "Два-три роки тому українці, замовляючи їжу додому, частіше дзвонили в ресторан по телефону, ніж користувалися сайтом або мобільним додатком. Сьогодні, за даними нашої компанії, вибираючи спосіб замовлення їжі, 65% українців користуються сайтом, на колл-центр припадає близько 15% заявок", - говорить Р. Єрошек.

Інтерес і зручність зміщується на користь сайтів, а в майбутньому - мобільних додатків. Широкий розвиток отримали і мультисервіси доставки їжі, які працюють з рестораторами за комісію, забезпечуючи їм більш-менш стабільний приплив замовників.