Banner
25 вересня 2017

На Запоріжжі відкрили першу в Україні станцію післязбиральної доробки томатів

У селі Водяне Кам’янсько-Дніпровського району Запорізької області відкрито першу в Україні станцію післязбиральної доробки томатів. Комплекс здійснюватиме післязбиральну доробку овочів, вирощених дрібними й середніми виробниками у теплицях, повідомляє propozitsiya.com.

Потребу в такому комплексі місцеві сільгоспвиробники відчувають вже давно. Адже саме тут зосереджений найбільший в Україні масив плівкових теплиць. Його площа, за оцінками місцевої влади, становить близько 2 тис. га, і все це зосереджено в руках тисяч дрібних і середніх господарів, які мають під плівкою від кількох соток до 3 га. До того ж, саме ця місцевість найбільше потерпіла від запровадженого Росією ембарго на імпорт української плодоовочевої продукції, адже кам’янські тепличники орієнтувалися передусім на московський ринок.

Для виходу на нові експортні ринки в країнах ЄС необхідні були серйозні інвестиції в післязбиральну доробку продукції. Саме такі інвестиції здійснила фірма «Агрокоін», створена Андрієм Чорним, одним з найбільших місцевих виробників помідорів. Близько 30% необхідних коштів надав як грант Український проект бізнес-розвитку плодоовочівництва, що фінансується урядом Канади та деякими міжнародними організаціями.

Новий комплекс не просто формуватиме великі партії однорідної продукції, а й дасть змогу виконувати всі вимоги європейських посередників, серед яких - охолодження продукції, знезараження озоном, швидке завантаження. Для цього в приміщенні пакувальної станції виконана теплоізоляція, завдяки якій тут прохолодно навіть тоді, коли на вулиці +45ºС. Відповідно, помідори не течуть, як на базарах просто неба.

На станції овочі перебиратимуть і калібруватимуть, а далі упаковуватимуть у спеціальні міцні картонні ящики. Поки що це робиться вручну, для чого задіюють до 20 людей, але в перспективі А. Чорний планує встановити оптичну сортувальну лінію. Також станція обладнана холодильною камерою, яка може охолодити 18 т овочів до температури 10ºС за 5 годин.

Одночасно з охолодженням здійснюється зволоження повітря (щоб продукт не так швидко втрачав всій товарний вигляд) та озонування, яке має на меті уповільнити псування продукції. А спеціальна платформа, візки та автонавантажувач дадуть змогу завантажувати «фуру» протягом години, тоді як вручну цей процес займав 10 год. Всього пакувальна станція може обробити за день до 4 машин вантажопідйомністю по 18 т кожна.

Як вважає А. Чорний, наявність такої пакувальної станції дасть змогу протягом двох років вийти на солідні обсяги експорту на європейський ринок, які змогли б компенсувати принаймні значну частину втрат від російського ембарго.

Наразі пакувальна станція у Водяному доробляє помідори для постачання у провідні вітчизняні роздрібні мережі, але вже здійснювалися пробні поставки до Польщі, Болгарії та Греції. У планах місцевих овочівників – налагодження експорту помідорів до інших європейських країн аж до Великобританії, причому під власним логотипом. А. Чорний сподівається залучити до роботи проекту до 20-30% місцевих тепличників – тих, хто здатен вирощувати продукцію високої якості та дотримуватися технології.

Богдан Малиновський, b.malinovskiy@univest-media.com

Banner

Читайте також

На Вінниччині розпочали збір солодкого перцю: врожай запізнився через холодну весну
17:00 Сьогодні

На Вінниччині розпочали збір солодкого перцю: врожай запізнився через холодну весну

На Вінниччині фермери почали збирати тепличний солодкий перець. Через пізню весну та холодну погоду у квітні й травні перші плоди дозріли пізніше, ніж зазвичай.

Аграрії проситимуть Президента ветувати запровадження мита на експорт олійних культур
16:00 Сьогодні

Аграрії проситимуть Президента ветувати запровадження мита на експорт олійних культур

Запровадження мит на експорт олійних культур, проголосоване у Верховній Раді 16 липня, може завдати аграріям багатомільярдних збитків.

У Гданську збудують новий зерновий термінал: потужність зросте вчетверо
15:00 Сьогодні

У Гданську збудують новий зерновий термінал: потужність зросте вчетверо

У порту Гданська розпочинається будівництво великого зернового термінала Gdansk Agro Terminal (GAT), який має значно розширити можливості польського експорту агропродукції.

Український несировинний експорт виріс на 60% за пів року — найбільше постачали до Польщі
14:00 Сьогодні

Український несировинний експорт виріс на 60% за пів року — найбільше постачали до Польщі

За перше півріччя 2025 року Експортно-кредитне агентство України (ЕКА) підтримало несировинний експорт на суму 7,38 млрд грн.

Ціни на пшеницю зростають: фермери стримують продажі, трейдери активізуються
13:00 Сьогодні

Ціни на пшеницю зростають: фермери стримують продажі, трейдери активізуються

На українському ринку пшениці продовжує спостерігатися зростання цін.

На Сумщині стартували жнива: перші результати радують урожайністю
12:00 Сьогодні

На Сумщині стартували жнива: перші результати радують урожайністю

На Сумщині аграрії вже почали збирання ранніх зернових, зернобобових та олійних культур. Жнива розгорнулися в Роменському, Сумському, Охтирському та Конотопському районах.

Banner

Інтерв'ю

Banner

ТОП новин за тиждень

Ціни на зерно в Україні на 17 лютого 2025 року: аналіз та зміни
17 лютого 2025

Ціни на зерно в Україні на 17 лютого 2025 року: аналіз та зміни

Станом на 17 лютого 2025 року середньозважені закупівельні ціни на зернові та олійні культури в Україні залишаються відносно стабільними.

0,01% річних — ALFA Smart Agro та провідні банки України оновили умови агрокредитів
20 листопада 2020

0,01% річних — ALFA Smart Agro та провідні банки України оновили умови агрокредитів

Чотири провідні банки України — Raiffeisen Bank Aval, ОТП Банк, ПроКредит Банк та Альфа-Банк — пропонують аграріям фінансування на купівлю продуктів ALFA Smart Agro на більш вигідних умовах.
Агробізнес 4.0 має на увазі масове впровадження кіберфізичних систем у виробництво (промисловість 4.0), обслуговування всіх людських потреб, таких як праця і дозвілля
6 липня 2017

Агробізнес 4.0 і його наслідки для України

Farming 4.0 або Агробізнес 4.0 - нова тема для дискусії в світовому аграрному співтоваристві.

Нові жниварки SUNSPEED від CLAAS для збирання соняшнику без прив’язки до ширини міжряддя
10:00 Вчора

Нові жниварки SUNSPEED від CLAAS для збирання соняшнику без прив’язки до ширини міжряддя

CLAAS представляє три нові жниварки SUNSPEED з робочою шириною захвату від 7,50 до 11,90 м для збирання соняшника незалежно від ширини міжряддя.

Земля в Україні подорожчала: скільки коштує гектар
14 лютого 2025

Земля в Україні подорожчала: скільки коштує гектар

З липня 2021 року в Україні діє відкритий ринок землі, який дозволяє продавати та купувати земельні паї.

Наші партнери