На Франківщині фермер з Німеччини заснував відкриту органічну ферму

Фермер у 14 поколінні з Німеччини Міхаель Дільман заснував поблизу Тлумача в Івано-Франківській області демонстраційну ферму, аби ділитися технологіями органічного землеробства. Про це розповідає propozitsiya.com з посиланням на іnfoindustria.com.ua.

За словами фермера, в основі технології, відточеної поколіннями його предків, ротація культур, яка залежить від регіону, клімату, особливостей ґрунту, а також сорти тих сільськогосподарських культур, які вирощуєш. "Ми використовуємо тільки ті сорти і насіння, які придатні для органічних технологій, та є стійкими до вилягання, хвороб та шкідників", - каже він. І додає, що в Україні постійно стикається з проблемою їх використання, оскільки вони ще не зареєстровані, і це створює перешкоди на шляху ефективної органічної технології, яку використовуємо в Німеччині.

Аби вирішити це питання, М. Дільман вирішив створити демонстраційну ферму, аби ласним прикладом показати малим і середнім фермерам, як працювати на землі за органічною технологією без застосування хімії, які сорти чи біо-засоби можна застосовувати. "Ми ставимо також собі за мету ділитися досвідом просування органічної продукції до кінцевого споживача", - розповів він.

Фермер впевнений: відкритість – гасло органічного виробника, якщо вмієш сам, навчи колегу, бо органічне виробництво має поширюватися заради здоров’я людей. Це філософія родини Дільман. "Якщо говорити про створення якоїсь академії, то цільовою аудиторією стали б лише фермери, а ми хотіли б відкритися для всіх учасників ринку, і для переробників, і торговців, і в тому числі й для споживачів кінцевої продукції, щоб вони зрозуміли, як вона виробляється. Ми розуміємо, що не допоможемо Україні, якщо лише будемо сприяти розвитку українського фермерства. Вважаємо, також що дуже важливим моментом є розвиток сільськогосподарського органічного ринку та реалізації кінцевої продукції на ньому", - пояснює він.

Фермер постійно вдосконалював технології, розширював виробництво і зараз володіє доволі потужним органічним господарством в Східній Німеччині. В Україну його привело не лише прагнення розвивати бізнес на родючих українських землях, а й поширювати свої ідеї органічного виробництва.