Козівництво — нова галузь в Україні. Перспективи і проблеми

Інтерес до козоводства в Україні зріс, але в сегменті досі залишається багато незаповнених ніш. Зайти на цей ринок цілком реально. Про це розповіла засновник ФГ "Золота коза" Тетяна Орлова TheDairyNews повідомляє propozitsiya.com.

На думку зоотехніка-селекціонера господарства "Семеро козенят" Марії Демчук, для отримання досвіду і прибутку є сенс розводити власне стадо. 

До головних проблем галузі засновник ФГ "Камадхену Англо-нубийские кози" Марина Олексієва віднесла відсутність племнінної роботи в господарствах, які мають статус племрепродукторів. Певні труднощі завдають компанії-виробники дитячого харчування, які лобіюють питання про шкодочинність козячого молока. Але головні перешкоди — відсутність ринку, брак кваліфікації козоводів, відсутність стимулу для їх розвитку з боку ринку, "адже саме ринок примусить всіх і вчитися, розвиватися і розширюватися", — додала вона.

За словами М. Алексєєвої, українська держава не робить нічого для розвитку козівництва як галузі. Вона сподівається, що з появою "Асоціації вівчарів і козівників України" та її виходом на державний рівень ситуація дійсно зможе змінитися.

М.Демчук вважає, що спілкування між виробниками, між завозчиками в асоціаціях — це "і можливість ветеринарного супроводу, це можливість різноманітних консультацій. Від будови, годування до того, що купити і як правильно реалізувати, як правильно зварити продукт і розпорядитися ним".

"Хоча асоціації не вирішать чарівним чином всі проблеми, світовий досвід показує, що об'єднання, постійний обмін досвідом, внутрішня підтримка — це саме те, що допомагає розвиватися в будь-якій сфері", — вважають оператири ринку.