5 листопада 2017

Кожен сотий українець - пасічник

Нині бджільництвом займається приблизно 400 тис. українців і це один з найбільших у світі показників. Фактично, кожен сотий українець — пасічник. Проте ефективність виробництва меду залишається дуже низькою, пише propozitsiya.com за материалами ucci.org.ua.

За словами президента ТПП України Геннадія Чижикова, український мед має високу репутацію на ринку ЄС, за останній рік туди було експортовано близько 75% загального експорту меду. Основною проблемою галузі, на думку експерт, залишається факт, що 98% вітчизняного меду виробляється у підсобних господарствах і тільки 2% - це промислові пасіки. Наприклад, в Канаді 7 тис. пасічників виробляють 29 тис. т меду, а в Україні – 400 тис. виготовляють лише 80 тис. т. Ми маємо лише 69 компаній експортерів.

Щорічно в Україні виробляється близько 80 тис. т меду. З них лише 25-30 тис. т йде на внутрішній ринок. Все інше експортується. Споживання всередині країни істотно знизилося через занепад української економіки та збільшення експортних цін.

За перше півріччя 2017 року Україна збільшила експорт меду майже в два рази, порівняно з аналогічним періодом 2016-го: з 15,2 тис. т до 29,6 тис. т. Головні імпортери — США ($18,9 млн), Німеччина ($10 млн) і Польща ($5,6 млн). Експорт в цій галузі зростає кожного року величезними темпами: якщо в 2015 році його загальний обсяг склав 36 тис. т, то в 2016-му він сягнув вже 56,9 тис. т, а це — зростання у півтора рази (58%).
 
Минулого року український мед пройшов міжнародну сертифікацію і тепер відповідає вимогам міжнародного стандарту з харчової безпеки FSSC 22000. Це дозволить покращити його репутацію в очах імпортерів.

На думку експертів, збільшити виробництво меду могло б об’єднання пасічників в кооперативи. Бджільництво стає рентабельним починаючи із 100 бджілосімей. Крім цього, перехід на промисловий рівень потребує підвищення якості: зниження використання антибіотиків, перехід на безвощинне виробництво та припинення заготівлі незрілого меду. Ще один важливий фактор — впорядкованість бізнесу. ЄС вимагає, щоб при експорті меду можна було прослідкувати його походження аж до зазначення пасіки. Вся продукція має комплектуватися необхідними документами та стандартною тарою.

Banner
Banner

Читайте також

Відновлювана енергія, розмінування і «зелена логістика»: НІБУЛОН ставить амбітні ESG-цілі
17:00 Сьогодні

Відновлювана енергія, розмінування і «зелена логістика»: НІБУЛОН ставить амбітні ESG-цілі

«НІБУЛОН» визначив серію стратегічних цілей у сфері сталого розвитку, які охоплюють період до 2030 року.

Земельний банк: пропозиція суборенди активізувала ринок
16:00 Сьогодні

Земельний банк: пропозиція суборенди активізувала ринок

Результати роботи Земельного банку показують, що державна земля — це затребуваний ресурс, за який аграрії змагаються незалежно від розміру ділянок.

Зростання пропозиції дешевої південноамериканської сої змушує експортерів знижувати закупівельні ціни
15:00 Сьогодні

Зростання пропозиції дешевої південноамериканської сої змушує експортерів знижувати закупівельні ціни

Верховна Рада вчора не підтримала запропоноване введення з 1 липня 10% мита на експорт сої та ріпаку, що заспокоїть ринок української сої та ріпаку та дозволить експортерам більш спокійно планувати

Верховна Рада прийняла в першому читанні законопроєкт про державне регулювання органічного виробництва
14:00 Сьогодні

Верховна Рада прийняла в першому читанні законопроєкт про державне регулювання органічного виробництва

Верховна Рада України 18 червня прийняла в першому читанні законопроєкт «Про державне регулювання органічного виробництва, обігу та маркування органічної продукції».

НІБУЛОН оприлюднив свій перший звіт зі сталого розвитку
13:00 Сьогодні

НІБУЛОН оприлюднив свій перший звіт зі сталого розвитку

Агропромислова компанія «НІБУЛОН» вперше опублікувала звіт зі сталого розвитку.

Група АГРОТРЕЙД впроваджує інноваційну технологію: міжрядний обробіток із точним внесенням рідких добрив
12:00 Сьогодні

Група АГРОТРЕЙД впроваджує інноваційну технологію: міжрядний обробіток із точним внесенням рідких добрив

Рішення дозволяє поєднати механічний догляд за посівами із точним, диференційованим живленням культур — з урахуванням особливостей ґрунтів і зон вегетації.

Banner

Інтерв'ю

Banner

ТОП новин за тиждень

0,01% річних — ALFA Smart Agro та провідні банки України оновили умови агрокредитів
20 листопада 2020

0,01% річних — ALFA Smart Agro та провідні банки України оновили умови агрокредитів

Чотири провідні банки України — Raiffeisen Bank Aval, ОТП Банк, ПроКредит Банк та Альфа-Банк — пропонують аграріям фінансування на купівлю продуктів ALFA Smart Agro на більш вигідних умовах.
Агробізнес 4.0 має на увазі масове впровадження кіберфізичних систем у виробництво (промисловість 4.0), обслуговування всіх людських потреб, таких як праця і дозвілля
6 липня 2017

Агробізнес 4.0 і його наслідки для України

Farming 4.0 або Агробізнес 4.0 - нова тема для дискусії в світовому аграрному співтоваристві.

Ціни на зерно в Україні на 17 лютого 2025 року: аналіз та зміни
17 лютого 2025

Ціни на зерно в Україні на 17 лютого 2025 року: аналіз та зміни

Станом на 17 лютого 2025 року середньозважені закупівельні ціни на зернові та олійні культури в Україні залишаються відносно стабільними.

Жнива-2025: старт може зміститися через примхи погоди
30 травня 2025

Жнива-2025: старт може зміститися через примхи погоди

Жнива озимої пшениці в Україні цього року почнуться з відхиленням від звичних термінів.

Земля в Україні подорожчала: скільки коштує гектар
14 лютого 2025

Земля в Україні подорожчала: скільки коштує гектар

З липня 2021 року в Україні діє відкритий ринок землі, який дозволяє продавати та купувати земельні паї.

Ціни на ячмінь в одеських портах знижуються
13 червня 2025

Ціни на ячмінь в одеських портах знижуються

За даними аналітиків, з початку поточного тижня цінова ситуація в портах Великої Одеси в секторі фуражного ячменю врожаю-2025 почала розвиватись у знижувальному тренді.

Banner

Наші партнери