Чотири аргументи зайнятися органічним землеробством від "Жива нива"

На початку діяльності - з 2002-го по 2006 роки - ТОВ "Жива нива" працювало фактично у збиток. Отож саме економічні чинники спонукали керівництво підприємства змінити спосіб господарювання. Обираючи методи, що дозволяють з меншими витратами отримати більший прибуток, доводилося постійно експериментувати.

Спочатку спробували перейти на систему ноу-тілл - і не прогадали: отримував такий самий прибуток, як інші фермери, що застосовують оранку. Потім знайшли ще ліпший спосіб здешевити виробництво продукції - органічне землеробство. Свої аргументи за органічне виробництва висловив голова підприємства "Жива нива" Олексій Язиков, пише propozitsiya.com з посиланням на agrotimes.net.

За його словами, витрати (включно з банківськими відсотками) на гектар у господарстві становлять €450. Прибутковість бізнесу в середньому на сівозміну - 300 €/га. На найгірших ґрунтах (фактично майже на піску) прогнозований прибуток становить до €200. Середня врожайність сої - 28 ц/га, кукурудзи - 60 ц/га, пшениці - 45–50 ц/га. До того ж показники врожайності щороку потроху зростають, додає О. Язиков.

Скептикам, які ставляться до органічного землеробства як до чогось "нереального", експерт навів кілька його переваг.

Перша - попит на органічну продукцію активно зростає як на внутрішньому, так і на зовнішньому ринках (щодо "Жива нива", то підприємство реалізує продукцію в основному за кордон).

Друга - перейшовши на органічне виробництво, фермер має можливість налагодити продаж продукції без посередників. Це тому, що замовники прагнуть контролювати виробництво продукції на всіх етапах й особисто спілкуватися з виробником.

Третя - органічна ексклюзивність гарантує збереження бізнесу в наш непростий час. "Органічному" фермеру рейдери не страшні: адже якщо його підприємство відберуть, із новими господарями старі партнери не працюватимуть - їм важливо, щоб ти зарекомендував себе чесним гравцем.

Четверта - виробляючи дорожчу органічну продукцію, аграрій страхує себе і від несподіваних загроз на земельному ринку. Пайовики не віддадуть мою землю в оренду іншому фермеру, оскільки, маючи більший прибуток, я маю можливість підвищувати орендну плату.

Господар розписав сівозміну на 6 років.