21 вересня 2018
Американці розробили технологію, що дає змогу суттєво збільшити прибутковість переробки соняшника
«Ми спробували використовувати метод електростатичної сепарації борошна з насіння олійних культур. Це стало темою нещодавніх досліджень багатьох вчених. Суть процесу полягає в тому, що макуха насіння соняшнику розмелюють і піддають електростатичній сепарації. Абсолютне збільшення вмісту протеїну становить понад 18% (з 30% до 48%)», - поділився досвідом Кайл Флінн, директор з розвитку бізнесу, ST Equipment & Technology, США у своїй презентації «Технології максимізації вмісту протеїну в шроті соняшнику», в рамках VI Міжнародній конференції «Black Sea Oil Trade-2018» в Києві, пише propozitsiya.com з посиланням на «УкрАгроКонсалт».
На ринку переробки олійних культур все більшої популярності набирає протеїнове борошно, яке використовують для годування в тваринництві. Саме завдяки високому вмісту протеїну великим попитом користується соєве борошно. Соєве борошно має високий вміст протеїну і амінокислот, що забезпечує їй цінову перевагу в порівнянні з іншими видами борошна з олійного насіння.
Завдяки своїм перевагам соєве борошно дорожче на $175 за тонну в порівнянні з борошном з насіння соняшнику, але в той же час 90% цього продукту зроблено з ГМ-сої. Тому дослідники почали вивчати можливість збільшення кількості протеїну в борошні з соняшнику.
Такі інноваційні розробки дозволять збільшити прибутковість на переробці соняшнику: якщо діюча схема переробки соняшнику (насіння закуповуються за ринковою ціною і переробляються на цінну олію і малоцінне борошно) дає в середньому $ 94/т насіння, то процес збагачення борошна протеїном методом STET дає чистий прибуток на рівні $ 118/т насіння.
«Процес STET є повністю сухим, не енергомістким і простим. Отримане таким способом борошно соняшнику не містить ГМО, але має такий же зміст протеїну, що і соєве борошно», - зазначив Кайл Флінн.
Читайте також
Інтерв'ю
ТОП новин за тиждень
Наші партнери
