Ехінацея пурпурова — поліпшує самопочуття тварин

Ехінацея пурпурова — поліпшує самопочуття тварин Унікальні властивості ехінацеї пурпурової, яка містить у своєму складі цілу композицію біологічно активних речовин (вітаміни, мікроелементи, органічні кислоти, ферменти), здавна відомі. Препарати, створені на основі ехінацеї пурпурової, мають імуностимулюючі, протизапальні, бактерицидні властивості, впливають на обмін речовин, статеву потенцію, корекцію спермопродукції тощо. Біологічно активна кормова добавка ехінацеї пурпурової ефективно вирішує як зоотехнічні, так і ветеринарні, проблеми в багатьох випадках так само, як препарат синтетичного походження, різниця лише в ціні. Тому в господарствах усіх форм власності, де займаються тваринництвом, на присадибних ділянках має бути відведене місце під посіви лікувальної культури — ехінацеї пурпурової. Ехінацею пурпурову, родини айстрових, сіють з міжряддям 45 см на глибину 1–2 см рано навесні або пізно восени за два тижні до замерзання грунту з нормою висівання насіння 12 кг/га. Залежно від родючості грунту та кількості опадів, рослина досягає у висоту 0,9–1,3 м. Цвіте з середини червня і майже до кінця вересня. На одному місці росте 10 і більше років. У перший рік генеративні органи з’являються рідко. Наступного року до настання фази цвітіння ехінацеї необхідно 100–110 днів з сумою ефективних температур 65–770 градусів. Від повного цвітіння до настання стиглості необхідно 85–90 днів з сумою ефективних температур від 1000 до 1400 градусів. Ехінацея пурпурова має привабливі світло- або темно-пурпурові квіти. Плід-сім’янка, маса 1000 насінин 3,5–5 г. Рослина зимостійка, мало уражується хворобами та шкідниками. Середній урожай зеленої маси за п’ять років вирощування ехінацеї пурпурової на природній родючості грунту становить 194,6 ц/га з виходом 35,0 ц/га кормових одиниць та 6,2 ц/га перетравного протеїну. Внесення повного мінерального добрива NРК (по 60 кг/га кожного) збільшило врожай, відповідно, на 42,7; 8,3 та 1,4 ц/га. Хімічний склад ехінацеї пурпурової визначений у фазі початку цвітіння (%): протеїн — 3,54; азот — 3,02; жир — 0,66; клітковина — 1,63; цукор — 3,72; зола — 2,25, кальцій — 0,26; фосфор —0,18. Значним є вміст мікроелементів кровотворної дії (залізо, марганець, цинк, мідь, кобальт), а також мікроелементи, які в організмі тварин відіграють важливу роль в енергетичних перетвореннях (селен, молібден) та інші. Враховуючи високий та різноманітний вміст мікроелементів, вітамінів А, В, С, К, РР, незамінних амінокислот та інших сполук, ця лікувальна рослина корисна в тваринництві. Завдяки унікальному хімічному складу ехінацеї пурпурової та її властивостям, при використанні в господарствах є можливість забезпечити профілактичні та біостимулюючі заходи щодо тварин за рахунок препаратів власного виробництва. Використовувати ехінацею пурпурову потрібно цілорічно і, особливо, в зимово-весняний період, коли надходження тваринам необхідних біологічно активних речовин із зеленим кормом відсутнє, тобто використовувати у вигляді трав’яного борошна. Щоб одержати сировину високої якості, потрібно організовано провести скошування та висушування рослин під навісом або в приміщенні з доброю аерацією повітря (уникаючи доторкування рослин одна до однії). Одержана таким чином сировина має привабливий вигляд з приємним ароматом і добре зберігається протягом року за вологості близько 10–12%. Сухі рослини ехінацеї пурпурової подрібнюють кормодробаркою КДУ-2,0 з діаметром решета 1–1,2 мм. Таку кормову добавку можна використовувати з профілактичною метою, щоденно додаючи в раціони тваринам дозу 60–70 мг/кг живої ваги. На станції штучного осіменіння експериментальної бази Інституту свинарства УААН біологічно активну кормову добавку ехінацеї пурпурової додавали до раціону кнурам-плідникам з метою впливу на гормональні функції та корекції спермопродукції. Результатом 0,5% щоденного додавання до добового раціону кнурів подрібненої надземної сухої маси ехінацеї пурпурової є значне поліпшення якості сімені (концентрація, активність, життєздатність сперматозоїдів). Спостерігаються позитивні наслідки для потомства. З’являється можливість одним еякулятом осіменити більше свиноматок та забезпечити багатоплідність поросят. Проведені розрахунки показали значний економічний ефект від використання ехінацеї пурпурової (534 грн на одного кнура-плідника на місяць). Таким чином, при утриманні тварин у господарствах поряд з традиційними препаратами: преміксами, кормовими добавками синтетичного походження — можна ефективно використовувати кормову добавку ехінацеї пурпурової в якості біостимулятора, що підвищує відтворювальні функції сільськогосподарських тварин, має імуномодуляційну та антисептичну дії проти захворювань тварин і, першою чергою, шлунково-кишкового тракту. Пропонований підхід щодо використання ехінацеї пурпурової є екологічно чистим і економічно ефективним. М. Колесник, cт. наук. співробітник, канд. с.-г. наук, Інститут свинарства УААН