Ринок кормів: прогноз на 2008-2009 маркетинговий рік

Попит на корми
Зростання пропозиції всіх видів кормів, з одного боку, та поліпшення економічної ефективності виробництва тваринницької продукції завдяки надходженням державних інвестицій, з другого, дає підстави очікувати зростання попиту на кормові ресурси та їхні витрати в тваринницьких галузях.
Прогнозується, що в 2008-2009 МР витрати всіх видів кормів (у всіх категоріях господарств), порівняно з 2007-2008 МР, збільшаться на 5,8% і становитимуть 37,9 млн т к. о., з них концентрованих кормів буде спожито 16,5 млн т к. о., або на 13,8% більше, ніж попереднього року.
Витрати кормів зростуть переважно за рахунок збільшення витрат концентрованих кормів: зерна, комбікормів, побічних продуктів переробки олійних культур. Цьому сприятиме зростання попиту на ці кормові ресурси у птахівничій та свинарській галузях як у сільськогосподарських підприємствах, так і в господарствах населення. Прогнозується подальше зростання концентрованих кормів у структурі використаних у всіх категоріях господарств (табл. 5).
Цінова ситуація на кормовому ринку
У сільськогосподарських підприємствах і господарствах населення, де корми виробляють і одночасно споживають без кругообігу на ринку, формуючи собівартість товарної продукції, вартість кормів оцінюють за їхньою виробничою собівартістю, яка вважається їхньою мінімальною ціною.
Передбачається, що в 2008 р. собівартість виробництва зерна злакових і бобових культур проти 2007 р. зросте на 10,5%. На 6-12% зросте собівартість соковитих і зелених кормів, а грубих - на 8,7-9,4% (табл. 6).
Із кормових ресурсів на внутрішньому та зовнішньому ринках найбільшим попитом користуються: зернофуражні культури, комбікорми, промислові білкові компоненти тваринного й рослинного походження.
Фуражне зерно на внутрішніх ринках (переважно ячмінь і кукурудза) продають здебільшого сільгосппідприємства - 45-58% валового збору. При цьому, близько 76% реалізують поза офіційними каналами, тобто посередницькі (нерідко тіньові) структури, що свідчить про брак та недосконалість нинішньої інфраструктури й системи моніторингу цін.
Ціни реалізації фуражного зерна всіма маркетинговими каналами мають тенденцію до зростання. Так, середня ціна ячменю за 2005-2007 рр. збільшилася в 1,8 раза, вівса - в 2,2, кукурудзи - в 2,4, гороху - в 1,8, пшениці - в 1,9 раза.
Експорт. Кормові ресурси залишаються важливим експортним потенціалом України. Найперше це стосується зерна фуражних культур, обсяги продажу якого щорічно зростають. Частка цього зерна в загальному обсязі експортованого зерна в 2005-2008 рр. становила 57-74%, не зменшиться воно і в поточному маркетинговому році.
Із незернових кормів експортуємо переважно білкові: боби сої та соєве борошно, побічні продукти переробки олійних культур і вибракуваних тварин, риби - макуха, шрот, рибне, м'ясне, м'ясо-кісткове борошно, а також буряковий жом, відходи виробництва крохмалю.
Динаміка експортних цін за 2005-2007 рр. та за шість місяців 2008 р. на зернові й незернові кормові ресурси свідчить про їхнє зростання. Ця тенденція збережеться в 2008-2009 маркетинговому році.
На ринку комбікормів пропонують переважно продукцію, яку виробляють на державних і акціонованих заводах. Ціни на неї залежать від вартості та структури зернової і незернової сировини, що входить до рецепту комбікорму, виробничих витрат на його виготовлення, з одного боку, а з другого, - від попиту на продукцію. У зв'язку з подорожчанням зерна, білково-вітамінних, мінеральних компонентів, енергоносіїв та зі зростанням оплати праці, собівартість виробництва комбікормів, а відтак, і ціна на ринку має тенденцію до підвищення. Прогнозується, що в 2008-2009 МР ціна тонни комбікормів (з урахуванням ПДВ) становитиме: для свиней 1900-2200 грн, курей-несучок - 2100-2500, курей бройлерів - 2800-3200, поголів'я великої рогатої худоби - 1800-2100 гривень.

В. Перегуда,
канд. екон. наук,
Інститут аграрної економіки УААН