Спецможливості
Новини

В Україні через посуху подорожчають хліб, борошно та макарони - експерт

19.06.2018
886
В Україні через посуху подорожчають хліб, борошно та макарони - експерт фото, ілюстрація

В Україні через посуху подорожчають хліб, борошно та макарони, пише propozitsiya.com з посиланням на прес-службу Асоціації постачальників торговельних мереж.

Як відомо, в Україні вже тиждень іде жнива, в південних регіонах вже зібрані перші тонни пшениці і ячменю. На жаль, намолоти не радують: в деяких господарствах Херсонської, Миколаївської та Запорізької областей вони вдвічі менше торішніх (12-15 центнерів з гектара). Виною тому аномальна посуха. Про це повідомив директор Асоціації постачальників торговельних мереж Олексій Дорошенко.

«Свого врожаю Україні вистачить на виготовлення хліба, можливо, менше піде на експорт. Але якщо посуха триватиме, зерно буде низької якості, тому продовольча пшениця явно подорожчає », - повідомляє А. Дорошенко.

Аграрії з південних областей побоюються, що можуть недобрати до 40% і більше ранніх зернових, проте в Укргідрометцентрі заспокоюють: за рахунок більш вологих північних і західних регіонів урожай в цьому році буде менше лише на 10-15%.

Втім, і в цих районах не все гладко: надлишок вологи погубив чимало озимих, а ярих з цієї ж причини недосіяли.

Дорошенко уточнив, що чергове підвищення соцстандартів потягне за собою зростання зарплат. Крім того, продовжать дорожчати енергоносії.

«В результаті до осені на 20-25% подорожчають білий хліб, макарони і борошно. Тобто батон може подорожчати на 3,5-4 гривні, кілограм борошна вищого гатунку - на 2-3 гривні, а макарони - приблизно на 1-1,5 гривні за кілограм», - резюмував А. Дорошенко.

Нагадаємо, посуха спостерігається на 25% території України, в основному в південно-східній частині країни. Про це сказала керівник агрометеорологічного відділу Гідрометцентру Тетяна Адаменко.

Інтерв'ю
Заріпов Андрій
Несприятливі погодні умови часто спричинюють втрату частини врожаю.  Але аграрії можуть зберегти фінансову стабільність  за допомогою агрострахування. 
Ольга Насонова, ресторанний експерт, концептолог і аналітик
В Європі та Америці вже давно цінується все, що відрізняється від масового продукту в маркетах, так званий hand made, до якого відносяться в тому числі і продукти, вирощені на приватних фермерських

1
0