Спецможливості
Новини

Чому в Україні не дешевшають фрукти та овочі

08.07.2018
566
Чому в Україні не дешевшають фрукти та овочі фото, ілюстрація

Фрукти-овочі в 1,5 раза дорожче, ніж 2017-го. Обвал цін обіцяють в серпні, пише propozitsiya.com з посиланням на портал Сегодня. Експерти заспокоюють: фрукти і особливо овочі стануть набагато доступнішими в серпні, ціни на них можуть впасти більш ніж удвічі.

Як показав моніторинг «Сегодня» цін на овочі в столичних супермаркетах і на ринках, найдоступніший продукт нині - огірки і цибуля. Перші можна купити по 8-10 грн / кг, це дешевше в 1,5 рази, ніж рік тому в цей час, Проте,  за корнішони поки просять 20 грн / кг і більше. Також по 6-8 грн / кг продається молода картопля, по 5-6 грн / кг цибуля.

А ось ціни на моркву і буряк зашкалюють, вони вдвічі вищі за торішні: кг моркви не купити дешевше 20 грн / кг, а буряка - 12 грн / кг. 

З фруктів вибір недорогих вітчизняних кісточкових поки невеликий: черешня та вишня. Перша стрімко дешевшає - на ринку і вуличних розкладках її продають навіть по 25-28 грн / кг, в супермаркетах - до 40 грн / кг. Аналогічна ситуація з вишнею, зав'язь якої рік тому вимерзла через раптові травневі заморозки, а нині урожай виявився дуже хорошим - її продають відрами по 70-80 грн, це 10-12 грн / кг. Ціна на малину поки кусається: її не купити дешевше 70 грн / кг. Зустрічається пізня полуниця, але вже втричі дорожче, ніж в червні,- по 70-75 грн / кг.

Фахівці продовольчого ринку говорять, що поки дешевшають лише ті овочі і фрукти, пропозиція яких набагато перевищує попит, а терміни зберігання невеликі, як, наприклад, у кісточкових. За словами керівника проекту «АПК-інформ овочі і фрукти» Олександра Хорева, впали ціни на салатні тепличні огірки, а ось польові, які йдуть на консервацію, дешевшати будуть навряд чи. А нинішню дорожнечу моркви глава департаменту «Маркетинг-Аналітика» ринку «Шувар» Тетяна Гетьман пояснює низькими перехідними запасами через неврожай минулого року.

Директор Асоціації постачальників торговельних мереж Олексій Дорошенко прогнозує в серпні стрімке, майже в два рази, зниження цін на овочі, так як урожай очікується високим через вологий і теплий липень і серпень, про який говорять синоптики.

«Зниження цін почнеться з кінця липня і продовжиться в серпні, - сказав нам Дорошенко. - Але з осені ціни на овочі поступово почнуть зростати через подорожчання палива, насіння, засобів захисту рослин і підвищення мінімальних зарплат. Разом до кінця року вони перевищать торішні приблизно на 10% ».

Ключові слова: фрукти, овочі, ціни, ринок

Advertisement

Інтерв'ю
Компанія «Нертус» активно розвиває два напрямки. Перший — насінництво гібридів соняшнику й кукурудзи сербської селекції. Другий — ЗЗР та мікродобрива. На сьогодні в портфелі компанії «Нертус» вже 70 препаратів для зернових, зернобобових,... Подробнее
координатор проекту "Купуймо разом!" Томаш Будзяк
Сільське господарство відноситься до тих галузей, де об'єднання може принести до значного підвищення конкурентноздатності. За ініціативи найбільшої в Польщі гастрономічної закупівельної групи Horeca GGZ в Україні буде створена вітчизняна... Подробнее

1
0