Спецможливості
Новини

Через поганий врожай хліб подорожчає на 35% - експерт

03.08.2018
678
Через поганий врожай хліб подорожчає на 35% - експерт фото, ілюстрація

Вартість хліба буде поступово збільшуватися, незалежно від врожайності зернових, так як врожайність не є складовими його ціни, пише propozitsiya.com з посиланням на ГолосUA. Про це розповів директор Економічного дискусійного клубу Олег Пендзин.

«На сьогоднішній день українські виробники виробляють приблизно 60 млн тонн продовольчого зерна, а споживається в країні тільки близько 6 млн. Тобто, абсолютно очевидно, що велика частина зерна йде на експорт. Ясно, що від кількості врожаю ціна хліба в цілому не залежить», - повідомляє експерт.

За словами О. Пендзина, є багато факторів, що впливають на вартість хліба. «Ціна на хліб в Україні залежить від рентабельності та ціни пекарів, підняття мінімальної заробітної плати, ціни на електроенергію та інших складових. І можна припускати, що хліб в Україні буде поступово дорожчати, незалежно від врожайності», - зазначає експерт.

Нагадаємо, раніше повідомлялося, що в Україні ціни на хліб пшеничний з борошна першого ґатунку протягом 2017 року зросли на 22,3% до 13,3 грн / кг. Про це свідчать дані Державної служби статистики.

Середні ціни на хліб пшеничний з борошна 1 сорту становили 13,30 грн / кг на кінець грудня 2017 року проти 10,87 грн / кг на кінець грудня 2016 року і проти 10,36 грн / кг на кінець грудня 2015 року.

Президент Асоціації фермерів та приватних землевласників Іван Томич вважає, що через погані погодні умови, які негативно вплинули на збір врожаю, хліб протягом року подорожчає на 30-35%.

 «Сильні дощі заважають збиранню врожаю, так як більша частина країни була охоплена опадами. У деяких областях дощило цілий місяць. Тобто, більше 30 днів ніхто не виходив в поле. Це більше, ніж період жнив. Це ще нічого не говорить про валі і якості зерна. Але надмірна вологість в результаті дощів призводить до масових захворювань, проростанню, гниття і інших шкідливих чинників, які зменшують валове виробництво і якість зерна», - сказав І. Томич.

 «Якщо говорити про якісні показники, то країна за якістю втратила третину врожаю пшениці. Це дуже велика частина. Якщо говорити по валу, то ми втратили 7-10% врожаю. Якщо раніше я давав прогнози, що хліб подорожчає на протязі року до наступних жнив на 20-25%, то з огляду на нові корективи, варто очікувати зростання цін на хліб. Зокрема, до наступного врожаю він подорожчає на 30-35%», - резюмував І. Томич.

Нагадаємо, в Україні ситуація з рясними опадами не є критичною, проте вони заважають своєчасне прибирання врожаю. Особливо це стосується Західної України.

Інтерв'ю
Коротенька замітка на propozitsiya.com про бажання компанії Nestle купувати в Україні сушені овочі досі утримує абсолютний рекорд переглядів на сайті. Прояснити специфіку цього ринку і застосовуваних тут технологій ми попросили... Подробнее
Горіхівництво залишається чи не найприбутковішим напрямком садівництва
Цікавість до горіхівництва як до прибуткового бізнесу зростає. Про особливості цього сегменту розповідає директор Інституту горіхоплідних культур Віталій Радько.     

1
0