Спецможливості
Новини

Бебі картоплею від полтавського виробника зацікавилися ресторатори

31.01.2021
1010
Бебі картоплею від полтавського виробника зацікавилися ресторатори фото, ілюстрація

Український виробник бебі моркви розширив асортимент продукції фасованою, митої дрібної картоплею для швидкого приготування Baby Lou, повідомив Віталій Штанько, директор «Полтава-сад».

Про це пише propozitsiya.com з посиланням на east-fruit.com.

«Ми вже кілька років вирощуємо, миємо, шліфуємо і фасуємо спеціальну дрібну, так звану бебі моркву, яку продаємо під торговою маркою «Моркішка», — розповів підприємець.

— З таким же настроєм приступили і до виробництва бебі картоплі. Це не відходи виробництва, так звана «свиняча» картопля.

Це спеціально вирощена дрібна картопля смачних сортів, доопрацьована й розфасована для зручного споживання.

ЇЇ можна запікати, варити, смажити, використовувати в різних стравах», — додав підприємець.

Як зазначає Віталій Штанько, новий вид продукції купують не тільки кінцеві споживачі для приготування вдома, єю також зацікавилися ресторатори.

Інтерв'ю
экспорт
Після підписання Угоди про зону вільної торгівлі з Канадою українські аграрії отримали шанс вийти на канадський ринок. Втім, позитивний ефект буде відчутним не відразу. 
Георгій Гелетуха, голова правління Біоенергетичної асоціації України
Ідея спалювати в котлах ТЕЦ солому ще в 80-х здалася б смішною. Однак зараз учені бачать не тільки можливість замінити ним, кукурудзяним і соняшним бадиллям дві третини газу, але й доводять, що тепло

1
0