Спецможливості
Новини

Аномальна спека в Європі стала сприятливою для виноградарів

16.08.2018
168
Аномальна спека в Європі стала сприятливою для виноградарів фото, ілюстрація

У більшій частині Європи панує рекордна спека. Але деяким спека тільки в плюс - наприклад, виноградарям, передає propozitsiya.com. Про це повідомляє BBC.com.

Німецькі фермери вже збирають виноград - так рано, як ніколи. Перший виноград піде на молоде вино - Federweisser. Німецький інститут вина заявляє, що сонячна погода дуже сприятлива для вина.

Винороби Франції в 2018 р розраховують на зростання обсягу та якості продукції по відношенню до 2017 р., незважаючи на те, що деякі виноградники постраждали від весняних заморозків, граду і зараження цвіллю, повідомляє видання Le Figaro Vin.

"Лоза любить сонце, на відміну від інших сільськогосподарських культур, які зараз страждають від спеки і посухи", - заявив голова винного синдикату регіону Бордо Бернар Фарж. Тривалі навесні дощі дозволили виноградникам перенести нинішню посуху, але якщо спека триватиме ще тижнів зо три, то можуть виникнути проблеми з прискоренням дозрівання та дисбалансом в складі винограду, додав експерт.

В цілому ж, спека нинішнього літа зробила сприятливий вплив на очікуваний урожай винограду і не дуже зрушила терміни його збору по країні.

Початок збору врожаю зазвичай припадає на кінець серпня, проте «передчасний" збір врожаю буде тільки на сході - в Шампані і Ельзасі. В іншому терміни по Франції будуть витримані (середина серпня - початок вересня). А на півдні країни, в Фіту (департамент Од) збір відбувається навіть на два тижні пізніше, ніж у попередньому році.

Глава союзу винних будинків Champagne Жан-Марі Баррільо заявив, що «ми трохи стурбовані станом запасів води, грунти дуже сухі, через що можемо втратити 15-20% врожаю в разі сильної посухи.

За словами французького уряду, в цьому році урожай винограду буде вище середнього. Але це може і не вплинути на ціну вина.

Щодо України, то виноград у нас подорожчає приблизно на 15 гривень у зв'язку з імпортом товару з інших країн. Про це повідомив генеральний директор Української асоціації постачальників торговельних мереж Олексій Дорошенко.

«З вересня Україна буде більше імпортувати виноград, і на прилавках буде з'являтися більше винограду з інших країн: наприклад, з Туреччини або Молдови. Це позначиться на ціновій політиці. Якщо зараз виноград можна купити за 25 грн / кг, то в вересні він буде коштувати 35-40 грн / кг », - говорить експерт.

Ключові слова: жара, урожай винограда

 

Інтерв'ю
У Нідерландах існує сумна приказка: «Фермерові належать тільки його жінка й діти, все інше на фермі належить банку». Тобто, банки понавидавали всім фермерам аж до найменших стільки кредитів, скільки
Родіон Рибчинський, голова асоціації «Борошномели України»
Український ринок борошна незважаючи на негативні тенденції розвивається, для продукції відриваються кордони нових країн, а підприємства будують та оновлюють свої потужності. Про життя борошномелам

1
0