Зростання цін на соняшник в Україні: що вплинуло на попит та пропозицію олії

З кінця сезону 2024/25 ціни на соняшник в Україні досягли максимальних значень, і це стало результатом зменшення запасів та активного попиту на соняшникову олію. За словами експертів, дефіцит соняшника спонукає багато заводів переходити на переробку сої або ріпаку, що також сприяє зниженню кількості олії на внутрішньому ринку.

Про це пише propozitsiya.com з посиланням на graintrade.

Попит на сиру соняшникову олію на внутрішньому ринку виріс до 58 000-60 000 грн/т (еквівалентно 1165-1200 \$/т), що значно перевищує ціни експорту, які коливаються в межах 1150-1160 \$/т. Це зростання попиту на олію стало причиною того, що ціни на соняшник також підвищились до 27 000-28 000 грн/т (олійність 50%) на умовах FCA. В окремих випадках фермери підняли ціни пропозиції до 29 000-30 000 грн/т.

Експорт соняшникової олії в Україні також показав значне збільшення: в липні він досяг 464 тис. тонн на суму 537,9 млн доларів. Загалом за 11 місяців сезону Україна експортувала близько 5 млн тонн олії, що відповідає 10 млн тонн соняшника. За прогнозами, зменшення врожаю на південному сході України через посуху також матиме додатковий вплив на ціни.