Зростання цін на плодоовочеву продукцію у 2024 році несуттєво відрізняється від річної інфляції

За інформацією аналітиків, станом на початок 2025 року порівняно з тим же періодом 2024 року, ціни на більшість видів овочів та фруктів на ринку України зросли. Однак були й такі позиції, за якими ціни знизилися. При цьому середній показник зростання цін на плодоовочеву продукцію несуттєво відрізнявся від річної інфляції, що свідчить про стабілізацію плодоовочевого ринку.

Про це пише propozitsiya.com з посиланням на EastFruit.

Серед чемпіонів за темпами зростання цін у 2024 році були капуста, морква та яблука. Капуста за рік подорожчала втричі і більше, у зв’язку зі зниженням обсягів виробництва та невисокою якістю продукції. Оптові ціни на моркву зросли майже в 2,6 рази і досягли 26 грн/кг ($0.61) станом на початок січня 2025 року. Яблука подорожчали в середньому на 79% і продаються зараз оптом по 25-28 грн/кг, що також еквівалентно приблизно 60 центам США. Яблука преміальної якості продаються значно дорожче.

«Ціни на яблуко різко зросли у всіх країнах Європи, що обумовлено значними втратами врожаю внаслідок несприятливих погодних умов. Ще одна причина зростання цін – високі ціни на яблучний концентрат, що підтримують високі ціни і на яблуко низької якості. Відповідно, свіжий ринок яблука втратив найбільш доступний за ціною сегмент, що дозволило підвищити ціни на яблуко середньої та високої якості», – говорить Андрій Ярмак, економіст ФАО.

Аналогічною яблуку була і ситуація з грушею, яка за рік подорожчала в середньому на 70% на ринку України.

За іншими ключовими позиціями відзначалося таке зростання цін: солодкий перець і виноград – 20%, картопля – 30%. При цьому ціни на цибулю та тепличні помідори за рік не змінилися, а тепличні огірки подешевшали за рік в середньому на 5%. Найбільш суттєво – на 8%, знизилися оптові ціни на банани.