Затяжні дощі вплинули на якість пшениці: фуражного зерна стає більше

Затяжні дощі в липні та на початку серпня погіршили якість пшениці на заході та півночі України. Частина зерна виявилася пошкоджена грибками, зокрема альтернарією та сажкою. Така пшениця не має стороннього запаху і може використовуватись в фуражних цілях, проте елеватори та експортні термінали приймають її як некондиційну. Зерно з грибковими ураженнями зберігається окремо від фуражної пшениці 4 класу.

Про це пише propozitsiya.com з посиланням на graintrade.

Зменшення кількості опадів дозволило прискорити збирання зерна та збільшити пропозицію від фермерів, які в першу чергу продають фуражну та некондиційну пшеницю. Це сприяє зростанню частки фуражного зерна на ринку. За словами експертів, зараз на елеватори надходить пшениця з вмістом «сажкових» зерен у межах 20-60%. Деякі елеватори відмовляються приймати партії, де сажка перевищує 25%.

Збільшення пропозиції фуражної пшениці призвело до зниження цін. Відносно продовольчої пшениці, дисконтування фуражної пшениці складає 800-900 грн/т, а некондиційної пшениці — ще 400-600 грн/т.

На експортних ринках ціни залишаються на рівні 10 700–10 900 грн/т для продовольчої пшениці, тоді як фуражна пшениця 4 класу подешевшала на 300-400 грн/т — до 9 650–9 800 грн/т. Пшениця з вмістом сажки 11-25% продається за 8 900–9 200 грн/т.

Завдяки сухій та теплій погоді збирання пшениці в Україні має завершитись найближчим часом, що допоможе краще оцінити якість урожаю та збільшити пропозицію зерна на ринку.