Японський кооператив ZEN-NOH виробляє 33% рису і 20% молока країни та відкриває ресторани

Кооператив ZEN-NOH Co. Ltd. забезпечує виробництво в країні 33%  японського рису ZEN-NOH, а частка  компанії у виробництві молока становить 20%. Про це пише propozitsiya.com з посиланням на agravery.com.
У кооперативі суворо слідкують за дотриманням технологій та розвитком – постійно вдосконалюють та втілюють інновації.
Щороку кожен п’ятий член кооперативу може пройти спеціальне навчання, та збільшити ефективність підприємства.
Аби наблизити вибагливих європейців до справжньої японської кухні  у 2015 р. ZEN-NOH розпочав спільний проект з компанією Kubota Corporation та побудував  інтегровану систему експорту рису, яка охоплює весь процес від виробництва до продажу. Щоб гарантувати свіжість і високу якість та освоїти нові ринки, у рамках проекту були відкриті відразу декілька японських ресторанів, де подають страви високої традиційної кухні - у Гонконзі, Лондоні та у американському Беверлі-Хілз. Страви до ресторану поставляють з Японії не більше ніж за 11 годин, а завдяки спеціальній запатентованій ZEN-NOH технології їжа ніколи не втрачає своїх смакових якостей.  

Довідка
Фермерські кооперативи Японії збувають близько 90% усієї сільгоспродукції: майже 100% зерна, 95% картоплі, овочів, фруктів и молока, 85-90% свинини, яєць и м'яса птиці.
У країні створена централізована система, яка захищає товаровиробників від монополістичного капіталу. Обсяги фермерських господарств, що не входять до кооперативів, становлять не більше 1 га.
ZEN-NOH - національна федерація сільськогосподарських кооперативів Японії, заснована в 1972 р. у Токіо і є однією із найбільш впливових структур у країні. Організація налічує близько 1200 кооперативних спілок, як іобслуговують близько 4,78 млн членів і 4,8 млн асоційованих членів. Кооперативи охоплюють практично всі сегменти сільського господарства –  від виробництва рису до будівництва потужних логістичних центрів та міжнародного трейдингу. До складу кооперативу входять дев'ять логістичних центрів, ринків і роздрібних точок та свій власний банк.  Кількість співробітників корпорації становить понад 8000 осіб по всьому світу. Оборот компанії станом на 2015 р. оцінюють $48,7 млрд.
 ZEN-NOH має 38 регіональних відділень у Японії, а також окремі офіси у Великобританії,  США, Канаді, Німеччині, Тайланді, Сінгапурі, тощо.